بسبوسة يمنية
على أصولها!
20 دقيقةزوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل الدونات سهله ولذيذة خطوة بخطوة. حضروا ألذ واشهى دونات في البيت وقدموها على سفرتكم.
يمكنكم حشو الدونات بأي حشوة تفضلونها، ويمكن تقديمه إلى جانب العصير الطبيعي مثل عصير البرتقال.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الاميركي30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
18 لكل قطعة
في وعاء، نضيف الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الفانيليا، البيض، والحليب، ونخلط المكونات باليد، ثم نضيف الزبدة، ونعجنها لتتشكل العجينة. بعدها نغطيها ونتركها ترتاح على حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة.
نفرد العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم نقطّعها الى كرات متوسطة الحجم بواسطة أداة التقطيع. ثم نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
نحمّي زيت غزير على النار ثم نقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
في وعاء، نخلط الحليب المكثف، والكاكاو، ثم نغطس حبات الدونات وبعدها نزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة أو نرشها بالسكر البودرة.
يمكنكم حشو الدونات بأي حشوة تفضلونها، ويمكن تقديمه إلى جانب العصير الطبيعي مثل عصير البرتقال.
المبرومة أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو أي محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت. إليكم حشوات للدونات أفكار مبتكرة بنكهات لا تقاوم.