بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة
طعم مثالي
30 دقيقة
طريقة عمل النمورة اللبنانية
تفقدوا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل النمورة اللبنانية. من حلويات المطبخ اللبناني الشهية، جربوا تحضير النمورة وقدموها لضيوفكم المميزون.
تأكدوا من عدم إضافة كمية كبيرة من القطر، لأن النمورة قد تصبح حلوة بشكل مفرط. ويفضل أن تكون القطر دافئًا عند صبه للحصول على نتائج أفضل.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط السكر، الزبدة والقشطة جيدًا، ثم نضيف الحليب والكاكاو ونخفق حتى تتماسك المكونات.
-
2
نضيف السميد والبايكنغ باودر ونعجن جيدًا بواسطة اليد حتى تتجانس المكونات.
-
3
نوزع خليط النمورة في صينية فرن، نضيف القشطة عن طريق رسم خطوط رفيعة، ونزين بحبات اللوز.
-
4
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ومن ثم نصب عليها القطر.
نصائح
تأكدوا من عدم إضافة كمية كبيرة من القطر، لأن النمورة قد تصبح حلوة بشكل مفرط. ويفضل أن تكون القطر دافئًا عند صبه للحصول على نتائج أفضل.
معلومات اضافية
النمورة هي حلوى شهيرة في المطبخ العربي، وتعد من الحلويات المحبوبة في العديد من الدول مثل لبنان وسوريا وفلسطين ومصر. حيث تتميز النمورة بقوامها الطري واللين ونكهتها الغنية، وهي مصنوعة عادة من السميد الذي يضفي عليها ملمسًا خفيفًا. ويضاف إليها عادة شراب السكر أو القطر الذي يضفي عليها حلاوة مميزة. كما تتميز النمورة بأنها حلوى مشبعة ولذيذة، وغالبًا ما تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد، حيث تعد جزءًا من تقاليد الضيافة. يمكن أن تختلف النمورة من حيث الشكل واللون حسب المكونات المستخدمة، لكنها في النهاية تعتبر من الحلويات المميزة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. جربوا وصفات حلويات سهلة وسريعة من أشهر الشيفات والطهاة وبمكونات متوفرة في كل بيت.
وصفات ذات صلة
