البريوات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللوز في وعاء مملوء بالماء المغلي لـ3 دقائق ثمّ صفّيه من الماء وضعيه في وعاء مملوء بالماء المثلج لدقيقتين. قشّري بالضغط على القشرة الخارجية.

• 2

  ضعي اللوز في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ10 دقائق دون ان يتغير لونه. أخرجي الصينية من الفرن وافردي اللوز على فوطة نظيفة. أتركيه ليجف على درجة حرارة الغرفة.

• 3

  ضعي اللوز في محضر الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

• 4

  في وعاء، أخلطي اللوز، االسكر، ماء الزهر والقرفة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  إفردي شريحة عجين سمبوسة على سطح أملس ، بحيث تكون الجهة الأقصر مواجهة لك، ثم ادهنيها بالزبدة. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على احد طرفي شريحة العجين وأغلقيها على شكل مثلث. إدهني طرف العجينة بمزيج الدقيق والماء ثم أغلقيه مع الضغط الخفيف حتى يلتصق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي البريوات واقليها حتى يصبح لونها ذهبي.

• 7

  صفّي البريوات وضعيها في القطر. صفّيها مجدداً، ضعيها في طبق التقديم وزيّني بالسمسم.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•