فطيرة شباتي
بسيطة جدًا!
15 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تحبين الباذنجان فلا بد ان تحضري عمل طبق فتة الباذنجان بخطوات سهلة وسريعة
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
زيت
غزير بحسب الحاجة
باذنجان
مقطعة إلى مكعبات 2
خبز مقطع إلى مكعبات ومقلي - 1
لبن زبادي
ليتر
ثوم
مفروم 3 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
طحينة
ملعقة كبيرة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الباذنجان حتى يتحمر ثم أخرجي قطع الباذنجان وضعيها في طبق التقديم.
في وعاء صغير الحجم، أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة والثوم ونكهي بالملح.
أسكبي خليط اللبن فوق الباذنجان ثم زيدي الخبز المقلي على الوجه.
قدمي طبق فتة الباذنجان مباشرةً على سفرتك.