حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كبسة حاشي مضغوط
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبسة حاشي مضغوط تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق التقليدي الشهي خطوة بخطوة في المنزل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي مرق الدّجاج والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي البصل، اللومي، الثوم، البهارات، الملح والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
إضغطي القدر لـ40 دقيقة. عندما يبدأ الصفير خففي النار وارفعي الغطاء.
-
5
أضيفي الأرز وكمية من الماء الساخن حتى يتعدى مستوى الماء مستوى الأرز بـ1 سم.
-
6
إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وارفعي الغطاء.
-
7
قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
