هل ترغبون في نوم هادئ؟ جربوا هذه الأكلات الغنية بالمغنيسيوم!
نشر في 28.04.2025
الريحان من أسهل الأعشاب زراعةً في المنزل. مع توفر الظروف المناسبة، يمكن أن يُحقق الريحان المزروع في المنزل نجاحًا مماثلًا لنباتات الحديقة.
يمكن زراعة الريحان في أي وقت من السنة، إما ببدء زراعته من البذور أو شراء نبتة ريحان في أصيص من السوبر ماركت. كما يتوفر الريحان بأنواع عديدة. ورغم أنه قد لا يُضيف فيتامينات وعناصر غذائية مهمة إلى نظامنا الغذائي، إلا أنه يُضفي نكهة مميزة على الصلصات والسلطات والحساء. وإليكم الريحان: كنز طبيعي يعزز صحتكم ويمنحكم vitality مذهلة!
سواءً زُرعت في الداخل أو في الهواء الطلق، تحتاج نباتات الريحان إلى ضوء كافي أي ست ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة يوميًا.
يجب أن نضع الريحان في مكان في المنزل حيث تبلغ درجة حرارته المتوسطة 70 درجة فهرنهايت أو أعلى. كما يجب تجنب وضع النبات في أي مكان قد يتعرض فيه لنسيم بارد أو قاسي، مثل أمام نافذة مفتوحة في الشتاء أو بالقرب من مكيف الهواء.
علاوةً على ذلك، نباتات الريحان تحب الرطوبة، لذا يجب رشّ النبات من حين لآخر، خصوصًا إذا كان منزلنا جافًا جدًا. وإذا كنا بحاجة إلى رطوبة إضافية، فعلينا أن نضع وعاء الريحان على طبقة من صخور النهر المبللة لزيادة الرطوبة المحيطة بالنبات.
للحصول على أفضل النتائج، يجب أن نحافظ على رطوبة نباتات الريحان بانتظام. حيث يزدهر الريحان عندما يحصل على حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا، لكن النباتات المزروعة في أوعية غالبًا ما تحتاج إلى كمية أكبر بقليل.
من ناحية أخرى، يجب سقاية النبات بمجرد جفاف الطبقة العليا من التربة، أو عندما تظهر عليه أولى علامات الذبول (مع أنه من الأفضل عدم انتظار ذلك كإشارة).
نظرًا لأن الريحان يُحصد بشكل مستمر، فإنه يحتاج إلى كمية صغيرة من السماد للحفاظ على إنتاج أوراقه اللذيذة. يجب أن نستخدم سمادًا سائلًا كاملًا، مخففًا إلى نصف تركيزه، مرة واحدة شهريًا. إذا لم يكن النبات ينمو كثيرًا، فيجب زيادة التسميد مؤقتًا إلى مرتين شهريًا. وننصحكم بالإطلاع على خطوات بسيطة تمكنكم من الإحتفاظ بالريحان لفترة أطول.
الريحان نبات سهل العناية ولا يحتاج إلى الكثير من الصيانة. التربة جيدة التصريف، ودوران الهواء الجيد، والري من حين لآخر، ووفرة من ضوء الشمس، كلها عوامل كافية للحفاظ على نبات الريحان في حالة جيدة.
علاوةً على ذلك، يستجيب النبات جيدًا للتقليم، ولكن لا تتوقعوا أن تنمو النباتات الداخلية بنفس حجم النباتات المزروعة في الهواء الطلق. يُشجع قرص النبات الصغير على نمو المزيد من الأوراق. مع نمو النبات وتفرعه، يُؤدي الحصاد المنتظم للريحان إلى التقليم أيضًا.
في النهاية، يجب أن نحصد الأوراق دائمًا من الأعلى إلى الأسفل. ونقطع الأوراق الفردية من النباتات الصغيرة، أو نقص السيقان بعمق بضع بوصات للنباتات الأكبر.