في هذا المقال، سنأخذكم في جولة غذائية داخل الخوخ، نستعرض فيها السعرات الحرارية، القيمة الغذائية، الفوائد الصحية، ونصائح لتناوله بطريقة متوازنة.

مع بداية الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تتجه الأنظار نحو الفواكه المنعشة التي لا تروّي العطش فحسب، بل تزوّد الجسم أيضًا بالعناصر الغذائية الضرورية. ومن بين هذه الفواكه، يبرز الخوخ كخيار مثالي يجمع بين الطعم الحلو المنعش والفوائد الصحية العديدة. لكن السؤال الذي يطرحه الكثيرون، هو: كم عدد السعرات الحرارية في الخوخ؟ وهل هو مناسب لمن يتّبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن؟ وإليكم الدليل الشامل لمعرفة الفرق بين الدراق والخوخ.. أهم القيم الغذائية والفوائد!

ما هو الخوخ؟

الخوخ فاكهة صيفية تنتمي إلى فصيلة النباتات الوردية، وهو من الفواكه الحجرية التي تحتوي نواة صلبة في مركزها. حيث يتميز بقشرته المخملية وطعمه الحلو الذي يميل أحيانًا إلى الحموضة، ويأتي بألوان متعددة، منها الأصفر، الوردي، والأحمر، حسب النوع ودرجة النضج. وموطنه الأصلي الصين، لكنه اليوم يزرع في العديد من المناطق حول العالم.

السعرات الحرارية في الخوخ

يعتبر الخوخ من الفواكه القليلة السعرات، وهو خيار رائع لمن يرغبون في تناول شيء حلو من دون الإخلال بنظامهم الغذائي. في ما يلي تفصيل لمحتوى السعرات الحرارية في الخوخ:

• حبّة خوخ متوسطة الحجم: تحتوي تقريبًا 59 سعرة حرارية فقط.
• 100 غرام من الخوخ الطازج: يحتوي حوالي 39-40 سعرة حرارية.
• الخوخ المعلّب في شراب سكري: يحتوي عدد أعلى من السعرات قد يصل إلى 80-100 سعرة حرارية لكل 100 غرام بسبب السكر المضاف.
• الخوخ المجفف: يحتوي سعرات حرارية أكثر بكثير، حيث إن 100 غرام من الخوخ المجفف يمكن أن يحتوي 240 سعرة حرارية تقريبًا.

بشكل عام، يمكن القول إن الخوخ الطازج خيار ممتاز لمن يسعون إلى خفض أو مراقبة مدخولهم اليومي من السعرات.

القيمة الغذائية للخوخ

إضافة إلى كونه منخفض السعرات، يتمتع الخوخ بتركيبة غذائية غنية تجعله فاكهة مميزة في عالم التغذية الصحية. إليكم أبرز العناصر الموجودة في حبّة خوخ متوسطة:

• ألياف غذائية: 2 غرام تقريبًا
• كربوهيدرات: 15 غرامًا (معظمها من السكريات الطبيعية)
• بروتين: حوالي 1 غرام
• دهون: أقل من 0.5 غرام
• فيتامين C: نسبة جيدة تساعد على دعم المناعة
• فيتامين A: يحافظ على صحة العين والجلد
• البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم
• مضادات أكسدة: مثل البوليفينولات، التي تحارب الجذور الحرة وتحسّن الصحة العامة

فوائده الصحية المذهلة

• تعزيز الهضم: الألياف الموجودة في الخوخ تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك.
• دعم صحة القلب: بفضل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، يساهم الخوخ في تقليل خطر أمراض القلب.
• ترطيب الجسم: يحتوي الخوخ نسبة عالية من الماء، ما يجعله مثاليًا للحفاظ على الترطيب في أيام الصيف الحارة.
• تحسين صحة البشرة: الفيتامينات ومضادات الأكسدة تدعم تجدد خلايا الجلد وتقلل من علامات الشيخوخة.
• مناسب لإنقاص الوزن: انخفاض السعرات وارتفاع نسبة الماء والألياف يجعله مشبعًا ومنعشًا مندون أن يحدث زيادة في الوزن.

طرق تناوله بشكل صحي

إذا كنتم تبحثون عن طرق صحية للاستمتاع بالخوخ، إليكم بعض الأفكار:

• تناوله طازجًا كما هو، بين الوجبات أو كوجبة خفيفة بعد التمارين الرياضية.
• إضافته إلى سلطة الفواكه مع القليل من عصير الليمون والنعناع.
• خلطه في عصير طبيعي مع القليل من اللبن أو الحليب النباتي لصنع “سموذي”.
• استخدامه في تحضير الشوفان الصباحي لإضافة نكهة طبيعية حلوة.
• تحميصه قليلًا في الفرن مع رشة قرفة وتقديمه كتحلية خفيفة.

خوخ بالحليب

الخوخ بالحليب هو مشروب صيفي منعش يجمع بين طراوة الخوخ الطبيعية وكريمية الحليب، ليمنحكم طعمًا ناعمًا ولذيذًا يُنعشكم في كل رشفة.

سموثي الخوخ والتوت

سموثي الخوخ والتوت مشروب صحي ولذيذ، يمتاز بقوامه الكريمي ونكهته الفاكهية المنعشة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لبدء يومكم بنشاط أو كوجبة خفيفة منعشة.

هل يجب القلق من سكريات الخوخ؟

رغم أن الخوخ يحتوي سكر طبيعي، فإن تأثيره على نسبة السكر في الدم معتدل بسبب احتوائه الألياف. مع ذلك، يفضّل تناوله باعتدال، خصوصًا من قبل مرضى السكري، وتجنب الأصناف المعلّبة أو المجففة إذا لم تكن خالية من السكر المضاف.

الخوخ ليس فقط من ألذ فواكه الصيف، بل هو أيضًا كنز غذائي غني بالفوائد ومنخفض السعرات. فسواء كنتم تسعون لإنقاص وزنكم، أو فقط تبحثون عن فاكهة طبيعية منعشة، فإن الخوخ خيار مثالي يرضي الذوق ويوفر التغذية. وقد يهمكم الاطلاع على تأثير تناول الخوخ على الكبد.