ماذا تختارون؟ الزبدة الأصلية بنكهتها الكلاسيكية أم النباتية بخفتها الصحية؟
نشر في 22.04.2025
رغم الفوائد العديدة للمانغو إلا أنها تحمل العديد من الأضرار، إذ تُساهم في حدوث العديد من المشكلات الصحية. لنتعرف على أهم هذه الأضرار!
هذه الفاكهة اللذيذة ذات النكهة الحامضة، غنية بالقيم الغذائية، بما في ذلك فيتامينات أ، ب، ج، هـ، ك، ومعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما تحتوي المانغو ألياف غذائية بريبيوتيكية تُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. ومع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية لتناول أكثر من حبة من المانغو. وقد يهمكم معرفة لماذا يجب نقع المانجو قبل الأكل؟
حساسية اللاتكس:
يجب توخي الحذر إذا كنا نعاني من حساسية تجاه اللاتكس، لأن بروتينات المانغو تُشبه بروتينات اللاتكس. كما قد يُسبب حكة جلدية وطفحًا جلديًا، أو حتى صدمة حساسية مفرطة قد تُفاقم تورم الحلق وصعوبة شديدة في التنفس.
ارتفاع سكر الدم:
يجب على مرضى السكري تجنب تناول أكثر من ثمرة مانغو واحدة، فقد يُؤدي ذلك إلى ارتفاع سكر الدم. حيث تتكون هذه الفاكهة في الغالب من الكربوهيدرات. من الصعب تصديق ذلك، ولكن حتى سكريات الفاكهة الطبيعية قد تُؤدي إلى نفس مفعول السكر المُكرر عند تناولها بكميات كبيرة.
الإسهال:
قد يُسبب الإفراط في تناول المانغو الإسهال لاحتوائها نسبة عالية من الألياف والإفراط في تناول الفواكه الغنية بالألياف. لذلك، يُنصح بتناول المانغو بكميات متوازنة. حيث يُمكن تقطيع هذه الفاكهة المميزة إلى شرائح وتناولها بعد كل وجبة.
زيادة الوزن:
قد يُساعد تناول أكثر من ثمرة مانغو واحدة على زيادة الوزن. كما تحتوي ثمرة المانغو الواحدة 201 سعرة حرارية تقريبًا. لذلك، يُنصح بتناول كوبين فقط (330 غرامًا) يوميًا.
تجنب المانجو الناضج صناعيًا:
في معظم المدن، تُنضج المانجو صناعيًا وتُباع على أنها طبيعية وطازجة. إذا كنا نتناول مؤخرًا مانغو كثير العصارة وحلو المذاق، فعلينا الحذر فقد يكون قد تم نضجه كيميائيًا.
لذلك، أفضل طريقة للتأكد من خلو المانغو من المواد الكيميائية هي: وضع المانجو في دلو من الماء. إذا غرقت، فهي ناضجة طبيعيًا. إذا طفت، فهي مُحصودة صناعيًا. وفي سياق متصل، تعرفوا على فوائد عصير المانجو.