في هذا المقال، نأخذكم في جولة عبر أكبر تنوع في عالم الصودا، ونتعرّف معًا على أشهر، وأغرب، وأكثر النكهات التي تم إنتاجها في مختلف أنحاء العالم.

في عالم يزداد تنوعه يومًا بعد يوم، تبقى المشروبات الغازية واحدة من أكثر المنتجات استهلاكًا وانتشارًا حول العالم. فمهما اختلفت الثقافات وتباينت الأذواق، تجمع الناس على حب الصودا بنكهاتها المتعددة وتركيباتها الغريبة أحيانًا. ولكن، هل خطر ببالكم يومًا أن عدد أنواع المشروبات الغازية يفوق ما يمكن تخيله؟ وهل جرّبتم أكثر من النكهات التقليدية المتوفرة في المتاجر القريبة منكم؟ تعرفوا على بدائل المشروبات الغازية

الكولا: البداية والنهاية؟

عندما يذكر اسم “صودا”، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الكولا. إنها النكهة الكلاسيكية التي انطلقت منها معظم الشركات الكبرى مثل “كوكاكولا” و”بيبسي”. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن كل شركة من هاتين الشركتين طرحت نسخًا لا تعد ولا تحصى من الكولا: كولا بالفانيلا، كولا بالكرز، كولا بالقرفة، كولا بدون كافيين، كولا بطعم الحمضيات، وغير ذلك من التركيبات التي تظهر وتختفي حسب ذوق السوق.

الصودا بنكهات الفواكه: أكثر مما تتوقعون

من البرتقال والليمون إلى العنب والفراولة، تنوّعت نكهات الصودا الفاكهية لتشمل عشرات الأنواع. ففي اليابان مثلًا، تباع صودا بنكهات غريبة مثل الخوخ الأبيض، والموز، وحتى الشمام الياباني. وفي أمريكا اللاتينية، تجدون صودا بنكهات الأناناس والتمر الهندي والمانغو. أما في بعض الدول الأوروبية، فقد تجد صودا بطعم المشمش أو التفاح الأخضر الحامض. وبينما يبدو الأمر منطقيًا عندما ترتبط الصودا بالفواكه، فإن بعض الشركات قررت الذهاب أبعد من ذلك.

نكهات غريبة تفاجئكم

في عالم الصودا، لا يوجد ما يسمّى بالمستحيل. فهل تتخيلون وجود مشروب غازي بطعم الذرة المحمصة؟ أو صودا بنكهات اللحوم مثل الدجاج المقلي أو اللحم المقدد؟ هذه ليست نكتة، بل منتجات حقيقية تم إصدارها في مناسبات خاصة أو عبر شركات صغيرة متخصصة في تجريب النكهات الفريدة.

من بين النكهات التي أثارت الجدل، نجد صودا بنكهات الكاري، الخيار، الزبدة، وحتى صوص الباربكيو! بعض هذه النكهات يتم إنتاجه بكميات محدودة، فقط من باب التجربة أو التسويق، بينما تحوّل البعض الآخر إلى منتج دائم بفعل شعبيته المفاجئة.

صودا بدون سكر

مع تزايد الوعي الصحي، ظهرت مجموعة كبيرة من المشروبات الغازية الخالية من السكر أو ذات السعرات الحرارية المنخفضة. وهذه المشروبات لم تعد تقتصر على النكهة الأصلية، بل أصبحت تتوفر بكل تنوع النكهات المعروفة: كولا دايت، برتقال دايت، ليمون بالنعناع دايت، وغيرها. ومع تطوّر تقنيات التحلية الصناعية، أصبح طعم هذه الأنواع أقرب ما يكون إلى النسخ الأصلية، بل إن بعض الأشخاص باتوا يفضلونها على الصودا العادية.

اختلافات حسب المناطق

من المثير للاهتمام أن بعض أنواع الصودا لا تباع إلا في دول معينة. فمثلًا، في كوريا الجنوبية، تنتشر مشروبات غازية بنكهات الشاي الأخضر والكمثرى الآسيوية. وفي الهند، توجد صودا بنكهة المانغو الحارة، أو التوابل المحلية. أما في لبنان، فهناك مشروبات غازية محلية بطعم الفواكه أو التمر الهندي، وهي جزء من التراث الشعبي.

بعض شركات الصودا العالمية خصصت خطوط إنتاج كاملة لتصنيع منتجات حصرية للأسواق المحلية، استجابة لثقافة الذوق الخاصة بكل منطقة.

صودا المناسبات والابتكار المستمر

في السنوات الأخيرة، بدأت شركات كثيرة بإصدار نكهات موسمية ومؤقتة، مثل صودا بطعم القرفة خلال فترة الأعياد، أو صودا بطعم الشوكولاتة والنعناع في الشتاء. كذلك ظهرت شركات ناشئة صغيرة تتفنن في إنتاج مشروبات غازية بنكهة الزهور، الأعشاب، أو حتى القهوة. وكل ذلك يعكس حيوية هذا السوق، وقدرته على الابتكار بلا حدود، ومسايرة كل ما هو جديد أو غير متوقع.

كيك الكوكا كولا

كيك الكوكاكولا هو نوع مميز من الحلويات يتميز بطراوته ونكهته الغنية، حيث تضيف الكوكاكولا لمسة فريدة تجمع بين الحلاوة والانتعاش في كل قضمة.

آيس كريم الكولا

آيس كريم الكولا هو حلى منعش يجمع بين طعم المشروب الغازي المحبوب وقوام الآيس كريم الكريمي، ليمنحكم تجربة صيفية فريدة ولذيذة!

من النكهات الكلاسيكية إلى التركيبات الغريبة، تتنوع المشروبات الغازية بشكل يجعل من الصعب تجربة كل نوع موجود. قد تعتقدون أنكم جربتم معظم الأنواع، لكن الحقيقة أن هناك مئات النكهات التي لم تسمعون بها من قبل، بعضها قد يعجبكم، والبعض الآخر سيكون مجرد تجربة طريفة. وهل تعلمون أن للمشروبات الغازية فوائد على عكس ما نعتقد.