وصفات مبتكرة للرياضيين تعتمد على الزبادي

يُعد الزبادي خيارًا رائعًا للرياضيين الذين يرغبون في زيادة محتوى البروتين في وجباتهم اليومية والخفيفة. تابعوا معنا أهم هذه الوصفات!

كما تجدر الإشارة، أنه حسب حجم الحصة ونوع الزبادي، يمكن أن يوفر حوالي 8 غرامات من البروتين، ومجموعة متنوعة من فيتامينات ب، والكالسيوم، والبوتاسيوم. وعند مزجه مع مكونات أخرى للحصول على المزيد من الكربوهيدرات والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة الأخرى، يمكن للرياضي إعداد وجبة متكاملة ولذيذة بسرعة تُغذي يومه. وننصحكم بالإطلاع على خبراء تغذية يوضحون إيجابيات تناول الزبادي يوميًا.

بان كيك الزبادي اليوناني والمافن

يمكن للرياضيين أيضًا الاستمتاع بالزبادي اليوناني على الإفطار كمكون أساسي في تحضير البان كيك أو المافن. إنها طريقة رائعة لزيادة محتوى البروتين في وجبات الإفطار المفضلة لديهم. كما أنها تعد طريقة رائعة ولذيذة لبدء يوم الرياضيين.

عصير سموثي مع الزبادي

يُعدّ الزبادي طريقة سهلة لزيادة محتوى البروتين في العصير دون الحاجة إلى مسحوق بروتين. حيث يُضيف مزج نصف كوب من الزبادي اليوناني في عصير السموثي حوالي 12 غرامًا من البروتين والكالسيوم.

كما يُمكن للرياضيين زيادة محتوى البروتين في عصير الفاكهة بإضافة الحليب الغني بالبروتين، أو الحليب المجفف، أو زبدة المكسرات، أو بذور الشيا.

علاوةً على ذلك، يُساعد عصير ما بعد التمرين المُحضّر من الزبادي اليوناني الرياضيين على تلبية احتياجاتهم الغذائية للتعافي. أما بعد التمرين، يجب على الرياضيين تناول الكربوهيدرات لإعادة ملء مخزون الطاقة لديهم، والبروتين لبناء وإصلاح العضلات. يُمكن أن يكون عصير السموثي المُحضّر جيدًا حلاً مُغذيًا لتلبية هذه الاحتياجات الغذائية للتعافي.

الزبادي مع سلطة الدجاج أو التونة أو البيض

يمكن استخدام الزبادي اليوناني بدلًا من المايونيز في وصفات مثل سلطة الدجاج أو التونة أو البيض. حيث ينصح بإضافة القليل من عصير الليمون الطازج وبعض خردل ديجون لتعزيز نكهة الوصفة.

ومن فوائده أيضًا، استبدال الزبادي اليوناني الخالي من الدسم بالمايونيز سيساعد أيضًا على تقليل محتوى الدهون المشبعة في الوصفة. هذه طريقة رائعة للرياضيين لإعداد وصفة غنية بالبروتين، حيث يمكنهم الاستمتاع بها على شطيرة في الغداء أو مع البسكويت كوجبة خفيفة بعد الظهر.

الزبادي مع الغواكامولي

يمكن إضافة الزبادي اليوناني كمكوّن عند تحضير الغواكامولي. حيث يُضفي خلط الزبادي اليوناني عليه قوامًا كريميًا ويعزز محتوى البروتين والكالسيوم في الوصفة. وفي سياق متصل، إليكم أفضل أنواع الزبادي المفيدة لصحتكم بحسب خبراء التغذية!

يُعدّ الأفوكادو طريقة ممتازة للرياضيين لإضافة الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والألياف إلى أنظمتهم الغذائية. كما يمكن استخدام هذه الطبقة الغنية بالعناصر الغذائية كصلصة مع الخضراوات الطازجة ورقائق الخبز، أو إضافتها إلى السندويشات، أو الاستمتاع بها كطبق جانبي مع وجبة الرياضيين.