سموذي لزيادة الوزن
مناسب للرجيم!
15 دقيقة
عرق السوس مشروب رمضاني تناوله نابليون على فراش الموت ووزّعه الإسكندر على جنوده، وهو في يومنا أحد المشروبات المميزة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك.
ننصحكم بوضع العصير في الثلاجة لمدّة ساعة تقريبًا قبل تقديمه، لأنّ طعمه سيكون مميزًا بشكل خيالي عندما يكون باردًا.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
المصري30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
110 سعرة حرارية
نضع مسحوق عرق السوس في قطعة من القماش، ثم نرش فوقها بيكربونات الصوديوم، ونلف القماش الموجود بداخله المسحوق جيدًا ثم نربطه.
نضع القماش المحضّر في وعاء كبير، ونصب فوقه الماء.
ننقع القماش مع تقليبه من وقت لآخر، حتى يذوب المسحوق في الماء.
ننزع القماش، ونضع مشروب عرق السوس في إبريق في الثلاجة، ونقدّم مشروب عرق السوس باردًا.
ننصحكم بوضع العصير في الثلاجة لمدّة ساعة تقريبًا قبل تقديمه، لأنّ طعمه سيكون مميزًا بشكل خيالي عندما يكون باردًا.
ذكره الطبيب العربي إبن البيطار، فقال "أنفع ما في نبات عرق السوس عصارة أصله، فهو دواء لأمراض الحلق والكبد إذا وضعته تحت اللسان، وعلاج لالتهابات المعدة وأمراض الصدر إذا مضغته، وإذا شربته قطع العطش