في 10 دقائق يمكنكم تحضير هذه الحلوى السهلة مع البسكويت والقشدة الحامضة

من منا لا يحب تناول الحلويات مع كوب من القهوة أو الشاي. سنقدم لكم وصفة بمكونات قليلة، حيث يمكنكم الحصول على حلوى مختلفة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.

بعض أنواع الحلويات تمنحنا السعادة، خصوصًا عندما تكون الحلوى جاهزة في الثلاجة. ومع ذلك، إذا لم يكن لدينا أي حلويات في المنزل، ولكننا نريد إشباع رغبتنا في تناول السكريات، إليكم هذا النوع مثل حلوى البافيه البسيطة، ولكنها تجمع بين نكهات مثل دلسي دي ليتشي والكريمة المخفوقة. في بضع دقائق، سنحصل على حلوى باردة ولذيذة. وقد يهمكم الإطلاع على بسكويت الشوفان: حل مثالي لسد الجوع يمكنكم تحضيره في أقل من 5 دقائق.

وصفة حلوى لذيذة وسهلة بالبسكويت

نظرًا لأنها مصنوعة من مكونات قليلة، فإن هذه الحلوى جاهزة في بضع دقائق ويمكن تحضيرها في الصباح لنستمتع بها بعد الغداء. كما يمكننا تحضيرها في طبقات متعددة. فقط اتبعوا معنا طريقة التحضير خطوة بخطوة!

طريقة التحضير

• في وعاء، نقوم بكسر البسكويت إلى قطع كبيرة ونخلطها مع بسكويت الشاي.
• نخلط جيدًا بملعقة حتى تغطى المكونات جيدًا، وتشكل عجينة متجانسة.
• نضع هذا الخليط على طبق من اختيارنا ونصنع طبقة بارتفاع حوالي 3 سم.
• نضعه في الثلاجة وفي هذه الأثناء، نخفق الكريمة مع السكر ومسحوق الحليب والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي.
• نخفق حتى نحصل على قوام كريمة مخفوقة متماسكة.
• نغطي عجينة البسكويت والشاي بالكريمة المخفوقة.
• وأخيرًا، نزين برقائق الشوكولاتة والجوز البقان.
• نقدمها باردة.

أنواع البسكويت الشائعة

تختلف أنواع البسكويت بشكل كبير حسب المكونات والنكهات والملمس. دعونا نتعرف على أنواع البسكويت العديدة:

بسكويت الويفر

الويفر عبارة عن بسكويت مسطح الملمس مقرمش وناعم ورقيق وخفيف. أصله من إيطاليا والنمسا. يتوفر هذا البسكويت الجاف بنكهات مختلفة، من الفانيليا إلى الشوكولاتة، وأحيانًا بطبقة داخلية محشوة بالكريمة.

بسكويت الزنجبيل

بسكويت الزنجبيل هو حلوى إنجليزية كلاسيكية ووجبة خفيفة. وكما يوحي الاسم، يحتوي البسكويت زنجبيل مطحون ومكونات خبز إضافية مثل الدقيق والقرفة وجوزة الطيب. كما يتميز بقوام صلب ولكنه يذوب في اللسان وله نكهة غير محلاة رائعة. إنه وجبة خفيفة مقرمشة ومثالية لتناوله مع الشاي أو القهوة.

بسكويت دايجستيف

بسكويت دايجستيف عبارة عن بسكويت غير محلى أو شبه حلو يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي. هذا البسكويت الغني بالألياف يبقينا غير جائعين لفترات طويلة. على عكس الدقيق الأبيض أو المكونات المصنعة، يستخدم هذا البسكويت الحبوب الكاملة. وإليكم أفضل أنواع البسكويت بالشوكولاتة وطريقة تحضيره في المنزل.

البسكويت العادي

معظم البسكويت جاف وسميك ومقرمش وكثيف، نظرًا لقوامه. البسكويت عبارة عن أنواع من البسكويت المخبوز الذي يمكن أن يكون له مجموعة متنوعة من الأذواق والحشوات. يعد وجبة خفيفة ومن الأفضل تناوله بمفرده أو مع مشروبات مثل الشاي.

بسكويت أروروت

بسكويت أروروت هو وجبة خفيفة مغذية ولذيذة للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل خالية من الدقيق للبسكويت والكعك. يحتوي هذا البسكويت دقيق أروروت لمنحها طعمًا فريدًا وغنيًا وفيتامينات ومغذيات كبيرة أخرى. هذه وجبات خفيفة مثالية لتناولها مع الشاي أو القهوة.

بسكويت بوربون

نشأت بسكويتات بوربون في المملكة المتحدة. إنها جافة ومقرمشة ولذيذة، مع حشوة كريمة الشوكولاتة مما يجعلها وجبة خفيفة ممتازة في اليوم.

بسكويت المكارون

المكارون، وهو شكل أمريكي من البسكويت الفرنسي، هو نوع آخر معروف من البسكويت الذي أصبح شائعًا. يتميز هذا البسكويت بنكهة جوز الهند بنكهة لطيفة وحلوة وهو بسكويت جاف وخفيف يأتي في شكل دائري. من الأفضل تقديم البسكويت المقرمش من الخارج والناعم من الداخل كحلويات أو أطباق جانبية مع وجبات خفيفة أخرى خلال ساعات المساء والعشاء. وقد يهمكم الإطلاع على أنواع بسكوت الشاي وطرق تحضيره وصفات شهية.

لماذا يحب الناس البسكويت؟

• سهل التحضير: يمكننا صنعه باستخدام مكونات متوفرة في مطبخنا دون الحاجة إلى معدات خاصة.
• قابل للتخصيص: من رقائق الشوكولاتة إلى المكسرات والقرفة، البسكويت يناسب جميع الأذواق.
• مناسب لجميع المناسبات: سواء كنا نبحث عن وجبة خفيفة سريعة أو طبق تحلية فاخر، فالبسكويت يقدم الحل المثالي.
• إبداعي وممتع: يمكننا تجربة أشكال ونكهات مختلفة بسهولة.

الخصائص الغذائية للبسكويت

تتنوع القيم الغذائية للبسكويت حسب نوعه ومكوناته. ومع ذلك، توفر وزارة الزراعة الأمريكية هذه القيمة الغذائية لمائة غرام من البسكويت الهضمي.

• الطاقة: 500 سعر حراري
• الكربوهيدرات: 66.67 جم
• الحديد: 2.4 ملجم
• البروتين: 6.67 جم
• السكر: 16.67 جم
• الألياف: 6.67 جم
• الأحماض الدهنية المشبعة: 13.33 جم
• الصوديوم: 667 ملجم

هذه القيم الغذائية هي مؤشر على القيمة الغذائية للبسكويت الهضمي. ومع ذلك، فإنها تختلف حسب العلامة التجارية المصنعة والمكونات. ولكن العناصر الغذائية في البسكويت عادةً ما تتضمن السعرات الحرارية والكربوهيدرات والألياف والسكر والدهون والصوديوم.

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.