سالمون بيكاتا
لن تتخليوا طعمها!
15 دقيقةتعرفي على حبوب كيبر من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خصائص هذا المكون اللذيذ والغني بالنكهات لتقدميه مع السمك وفي السندوتشات
حبوب الكيبر هي عبارة عن براعم الزهور القابلة للأكل واسمها كيبر. يستخدم الكيبر في تنكيه الأطباق وهو في العادة يخلّل ويقدم في كجزء من السندوتشات أو إلى جانب الأسماك مثل سمك السلمون. يعود أصل الكيبر إلى المناطق الإستوائية ولكنه سرعان ما انتشر استهلاكه في منطقة البحر المتوسط بفضل نكهته المالحة واللذيذة.