كثرة السكريات تهاجم هذا العضو الحيوي... احذروا العواقب

في هذا المقال، سنتعرف على العضو الحيوي الذي يتعرض للضرر نتيجة تناول كميات كبيرة من السكر. كما سنقدم لكم مجموعة من النصائح للحفاظ على جسمكم.

يعتبر السكر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لكثير من الناس، لكنه قد يصبح مضرًا كثيرًا عندما يستهلك بكميات زائدة. فتناول السكريات بكثرة لا يضر فقط الأسنان أو يزيد الوزن، بل يهاجم أيضًا عضوًا حيويًا مسؤولًا عن تنظيم الطاقة في الجسم وهو الكبد. ولصحة الكبد: اعتمدوا هذه التوابل والأعشاب في نظامكم الغذائي.

كيف يؤثر السكر على الكبد؟

يعمل الكبد كمرشح طبيعي للجسم، فهو يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحويل الفائض إلى طاقة مخزنة. ولكن عند تناول كميات كبيرة من السكر، وخصوصًا الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية والعصائر المصنعة والحلويات، يصبح الكبد مثقلًا بالعبء، مما يؤدي إلى تراكم الدهون داخله. وإذا كنتم تعانون من كبد دهني؟ إليكم أعشاب طبيعية لتنظيف دهون الكبد.

تراكم الدهون على الكبد

عندما يحصل الجسم على كميات كبيرة من الفركتوز، يحوّله الكبد بسرعة إلى دهون، مما يؤدي إلى تراكمها بشكل غير طبيعي داخل خلايا الكبد. وتعرف هذه الحالة باسم الكبد الدهني غير الكحولي، والتي قد تتطور إلى التهابات حادة ثم تليف الكبد إذا لم يتم السيطرة عليها. وجاءت هذه المعلومات وفقًا لموقع britishlivertrust.

مقاومة الأنسولين

يؤثر السكر الزائد على قدرة الجسم في الاستجابة للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم السكر في الدم. وعندما تتطور مقاومة الأنسولين، يضطر الكبد إلى إفراز المزيد من الجلوكوز في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

الالتهابات وتلف الخلايا الكبدية

تناول السكر بكثرة يؤدي إلى تحفيز الالتهابات في الجسم، مما قد يسبب ضررًا للخلايا الكبدية بمرور الوقت. وهذه الالتهابات قد تتحول إلى تليف كبدي، وهو مرحلة متقدمة من تلف الكبد قد تؤدي إلى فشل وظائفه الحيوية.

أعراض تشير إلى تأثر الكبد بالسكريات

في المراحل الأولى، قد لا يشعر الشخص بأي أعراض واضحة، لكن مع مرور الوقت، تظهر بعض العلامات التي تدل على تأثر الكبد بكمية السكر الزائدة، مثل:

• الإرهاق المستمر بسبب عدم قدرة الكبد على تنظيم الطاقة بكفاءة.
• آلام في الجزء العلوي من البطن بسبب تضخم الكبد.
• اصفرار الجلد والعينين، وهي علامة على ضعف وظائف الكبد.
• تراكم الدهون في منطقة البطن حتى مع عدم تناول كميات كبيرة من الدهون.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغثيان.
• فقدان الشهية أو الشعور الدائم بالغثيان، وهي إشارة إلى ضعف الكبد في التعامل مع الدهون والسموم.

ما الحل؟ كيف نحمي الكبد من هجوم السكريات؟

لحسن الحظ، يمكن تقليل تأثير السكر على الكبد من خلال بعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة:

تقليل استهلاك السكر المضاف

يجب الحد من تناول المشروبات الغازية والعصائر المصنعة والحلويات الغنية بالفركتوز، والاعتماد على السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه باعتدال. كما يمكن استبدال السكر الأبيض بالعسل أو التمر للحصول على طعم حلو بدون التأثير الضار نفسه.

زيادة تناول الألياف والبروتينات

يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضروات والبقوليات، على تنظيم امتصاص السكر في الدم وتقليل العبء على الكبد. كما أن البروتينات تساعد في بناء الخلايا وتجديد أنسجة الكبد، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة التلف.

ممارسة النشاط البدني بانتظام

تساعد التمارين الرياضية على حرق الفائض من السكر ومنع تراكم الدهون في الكبد، مما يحسن من وظائفه. حيث يمكن المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا أو ممارسة تمارين بسيطة لتعزيز صحة الكبد وتقليل تأثير السكر الضار عليه.

شرب كميات كافية من الماء

يساعد الماء على تعزيز عملية الأيض وتخليص الجسم من السموم، مما يقلل من تأثير السكر الضار على الكبد. كما ينصح بشرب 8 أكواب يوميًا للحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز وظائف الكبد.

تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمكررة

الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعجنات، تزيد من خطر تراكم الدهون على الكبد، لذا يفضل استبدالها بالحبوب الكاملة. كما أن تجنب الزيوت المهدرجة والمقليات يساهم في تقليل الضغط على الكبد وتحسين وظائفه.

تناول أطعمة مفيدة لصحة الكبد

هناك بعض الأطعمة التي تساعد في حماية الكبد من تأثير السكريات، مثل:

• الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من تراكم الدهون في الكبد.
• القهوة: أثبتت الدراسات أنها تقلل من خطر تليف الكبد.
• الخضروات الورقية: مثل السبانخ والجرجير، التي تساعد في تقليل الالتهابات.
• الجوز والأسماك الدهنية: لاحتوائها أحماض أوميغا 3 التي تدعم صحة الكبد.

قد يكون السكر جزءًا من حياتنا اليومية، لكن تناوله بكميات مفرطة قد يحوّله إلى عدو صامت يهاجم الكبد بدون أن نشعر. لذا، فإن التوازن والاعتدال في استهلاك السكر ليس مجرد خيار صحي، بل ضرورة لحماية أهم أعضاء الجسم من المشكلات التي قد يصعب علاجها لاحقًا. تعرفوا ايضًا على كيفية تحضير وجبات رمضان لمرضى السكري بسهولة مع الحفاظ على الصحة.