مكونات السلال الرمضانية: مجموعة أساسية من المواد الغذائية للإفطار والسحور

شهر رمضان المبارك، شهر الرحمة والتراحم، يسعى فيه الجميع إلى البذل والعطاء، أفرادا وجماعات، ليشعر المحتاج في هذا الشهر الكريم بشيء من الدفء الذي يخفف عنه صعوبات الحياة.

ومن المبادرات التي تنتشر في رمضان؛ مبادرة توزيع السلة الغذائية الرمضانية للأسر المحتاجة، لمساعدتهم في تأمين احتياجاتهم الغذائية في وجبات الإفطار والسحور، إليكم أجمل الأفكار لتزيين سفرة رمضان 2023.

أهمية السلّة الرمضانية

وسلّة رمضان للمُحتاجين هي عمل خيريّ تُقدّمه المؤسسات والجمعيات الخيريّة المنتشرة في كلّ مكان بالعالم، وذلك بالتعاون مع رجال الأعمال وميسوري الأحوال من أبناء المُجتمعات.

بحيث يتمّ تخصيص سلال رمضانيّة تضمّ مجموعة من الأصناف والأدوات المختلفة التي تُلبي احتياجات ورغبات المُحتاجين ومستوري الحال من أبناء المجتمع.

وذلك بهدف نيل رضا الله والفوز بجنانه ودعم الأسر المحتاجة وتحقيق كافّة الأهداف التي تصبُّ في مصلحة الأسر التي لا تجد من يُعيلها.

وكلّ هذا يأتي من منطلق تحقيق مبدأ التكافل الاجتماعيّ في شهر الخير، والمحافظة على القيمة الإنسانيّة لأبناء المجتمع المُسلم.

والسلّة الرمضانية هي عبارة عن مجموعة من المواد الغذائية الأساسية والتموينية التي تقدّم للأسر المحتاجة خلال شهر رمضان المبارك.

وذلك لتساعدهم على تأمين احتياجاتهم الغذائية في وجباتهم اليومية من إفطار وسحور، إليكم طريقة عبقرية لتخزين الخضار في الثلاجة لمدة سنة كاملة اعتمدوها لشهر رمضان.

وتكمن أهمية هذه السلّة إلى جانب تخفيفها من الأعباء المالية على المحتاجين، في أنّها باب من أبواب الخير والثواب.

مكونات السلّة الرمضانية

تتكون سلّة رمضان الأساسية من أهم المواد الغذائية التي تحتاجها الأسرة خلال الشهر الفضيل، بما يمد الصائم بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعينه على الصيام.

إليكم وصفات رمضان 2023 تزيّن السفرة وتبهر الضيوف، ومن أبرز مكونات السلة الغذائية الرمضانية:

• الأرز والمعكرونة والبرغل.
• الدقيق.
• السكر والملح.
• الزيت والسمنة.
• التوابل والبهارات.
• اللحوم والفروج، المعلبة أو المجمدة.
• الخضراوات والفواكه الجافة والمعلّبة والتمر.
• البقوليات من عدس وفاصوليا وحمّص.

الطعام الصحي والمغذي في سلة رمضان

ينبغي أن تحتوي سلة رمضان أطعمة صحية ومغذية تؤمّن الحدّ الأدنى من السعرات الحرارية للأفراد المستفيدين منها، وكلما كانت السلة أكثر غناً وتنوعاً في مكوناتها كلما كانت أكثر فائدة وتغذية لصحة المستفيد.

ولذلك نجد أنّ السلل الغذائية الصحية والمتوازنة تحتوي الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، والألبان ومنتجاتها مثل اللبن والجبن والزبادي، إلى جانب بعض البروتينات مثل اللحوم الطازجة أو المعلبة.

المشروبات والعصائر الأساسية في سلة رمضان

تختلف المشروبات والعصائر التي يتمّ تضمينها في سلّة رمضان من منطقة إلى أخرى ومن بلد إلى آخر.

وإلى جانب المشروبات التقليدية هناك بعض المشروبات والعصائر الأساسية التي تعد جزءاً من تراث رمضان في العديد من البلدان الإسلامية، ومن المشروبات والعصائر التي يمكن أن تتضمنها السلة الغذائية الرمضانية:

• الشاي والقهوة.
• اللبن والحليب الطازج أو المجفف.
• المواد المجففة التي يمكن تحويلها لعصائر، مثل شراب قمر الدين أو التمر الهندي أو الكركدية أو العرق سوس وغيرها من مكونات العصائر.

يجب أن يتمّ اختيار المشروبات والعصائر المناسبة وفقًا لاحتياجات الجسم والمناطق الجغرافية والتقاليد الثقافية المحلية لكلّ بلد، وبما يمدّ المستفيد بالغذاء والطاقة الكافية التي تعينه على الصيام.

طرق تغليف وتوزيع السلة الرمضانية للمحتاجين

يعد التغليف المناسب للسلة الغذائية الرمضانية أمراً هاماً من عدّة نواحي، فالتغليف الجيد والنظيف يحفظ المواد الغذائية داخل السلة والتي تكون في الغالب من مادة الكرتون المقوّى.

ويفضّل استخدام الأكياس والعبوات الغذائية الجيدة والآمنة لحفظ المواد داخل السلة، إليكم حيل لتحضير أشهى الأصناف الرمضانية السعودية بأقصر وقت مع الشيف أمل الصفدي.

كما أنّ المظهر الجميل للسلة يعد أمراً محبباً، خاصة وأنه يحفظ كرامة المتلقي ويشعره بأنه يتلقى هدية وليس مجرد مساعدة.

ولتحقيق أكبر فاعلية ممكنة من توزيع السلة الرمضانية، يجب أولاً تحديد مواقع التوزيع وأماكن تواجد الأسر المستفيدة.

ثم التأكّد من وصول السلال الغذائية للمستحقين، إمّا عبر التوزيع بشكل مباشر أو عبر توكيل الجمعيات الخيرية والمنظمات الإغاثية المؤهلة للقيام بهذا العمل.

أهداف السلة الغذائية الرمضانية

تهدف السّلة الغذائيّة الرمضانيّة إلى تحقيق مجموعة من الأهداف، وهي كالتالي:

• تهدف السلال الرمضانيّة إلى رعاية الأسر الفقيرة والمحتاجة وكذلك الفقراء والأرامل.
• تهدف إلى سد حاجة الأسر المحتاجة من ناحية المواد الغذائية.
• تهدف السلال الرمضانيّة إلى مساندة الأسر الفقيرة والوقوف معهم في شهر رمضان المبارك.
• تهدف السلال الرمضانيّة إلى تحقيق اللحمة والتكافل الاجتماعي.
• تهدف السلال الرمضانيّة إلى إشراك أهل الخير في فضل إطعام الطعام وتبصيرهم بالأحوال التي يعيشها الفقراء والمحتاجون.
• تهدف السلال الرمضانيّة إلى تعزيز التواصل بين الأغنياء والفقراء وتعزيز التعاون فيما بينهم.

تقديم سلة رمضانية كهدية للأسر المحتاجة

تقديم سلة رمضانية كهدية للأسر المحتاجة يعتبر عملاً خيرياً ومباركاً يمكن أن يساهم في تخفيف معاناة المحتاجين وإدخال السرور على قلوبهم في شهر رمضان المبارك.

ولهذا العمل أجر إفطار صائم، وأجر إدخال السرور على قلب المسلم، كما أنه باب عظيم من أبواب الأجر والثواب، إليكم لائحة مقاضي رمضان لشخصين.

لأنه بمثابة تنفيس كُربة من الكُرب عن الأسر المحتاجة، وتيسير على المعسر الذي لا يملك ثمن الطعام، وستر للفقير وإغنائه عن ذلّ السؤال، وهي إعانة كريمة من المسلم لأخيه المسلم.