زراعة الخضروات في السعودية: متى وكيف نزرع للحصول على أفضل المحاصيل

هل تتساءلون عن طرق زراعة الخضروات بشكل مضمون في السعودية، متى وكيف نزرع للحصول على أفضل المحاصيل؟ تعرفوا على كل التفاصيل معنا اليوم من خلال هذا المقال.

هل تعلمون ان زراعة الخضروات في السعودية تتطلب معرفة دقيقة بالمناخ المحلي وطرق الزراعة الملائمة لهذا البيئة الصحراوية. فيما يلي بعض النصائح حول متى وكيف نزرع للحصول على أفضل المحاصيل في السعودية. ولكن في سياق متصل تعرفوا على أفضل أنواع البطيخ في السعودية ما هي؟ وأين تزرع؟

الزراعة بحسب الفصول

فصل الخريف

غالبًا ما تتراوح درجات الحرارة في السعودية خلال هذا الفصل بين 25-35 درجة مئوية وتكون الأجواء معتدلة الى دافئة. لذلك يمكن زراعة الطماطم  والباذنجان والفلفل والبطاطس والبسلة والخس والكزبرة والشبت في شهري أكتوبر ونوفمبر. أما في شهر سبتمبر وأكتوبر فتتم زراعة البطاطس والكوسا والثوم، وكذلك تزرع الفاصولياء والبصل والخس والسبانخ في سبتمبر أيضًا.

فصل الشتاء

أما في هذه الفترة فتتراوح درجة الحرارة في السعودية بين 20 – 30 درجة مئوية وغالبًا ما تكون الأجواء معتدلة إلى باردة نوعًا ما. فيمكنكم زراعة البطاطس والباميا على سبيل المثال في يناير. أما زراعة الطماطم والباذنجان والفلفل والبطاطس والخيار والكوسا والفاصولياء والسبانخ والجزر والبقدونس فتكون أفضل في فبراير. اليكم جدول باشهر الخضار التي تنمو خلال فصل الشتاء في السعودية

حيل لزراعة بعض الخضراوات في فصل الشتاء

السبانخ 

يعتبر السبانخ من الخضروات الشتوية الشهيرة، ويفضل زراعته في شهري أكتوبر ونوفمبر لضمان نمو جيد خلال فصل الشتاء بحيث يحتاج السبانخ إلى تربة غنية بالمواد العضوية ومناخ يميل إلى البرودة.

الفجل 

يزرع الفجل من شهر سبتمبر وحتى نهاية نوفمبر. بالتالي يحتاج الفجل إلى تربة جيدة التصريف ودرجات حرارة تتراوح بين 10-15 درجة مئوية.

البازلاء 

يمكن زراعة البازلاء في شهر أكتوبر. بحيث تحتاج البازلاء إلى درجات حرارة باردة نسبيًا، وهي تعمل بشكل جيد في التربة الرطبة.

الجزر 

الجزر هو من الخضروات الشتوية التي يمكن زراعتها في شهري سبتمبر وأكتوبر. اذ يحتاج هذا النوع من الخضراوات إلى تربة خفيفة وجيدة التصريف فهو يتحمل البرودة بشكل جيد.

الخس 

يعتبر الخس من الخضروات المثالية للزراعة الشتوية، حيث يمكن زراعته من أكتوبر وحتى يناير. بحيث ان الخس يحتاج إلى تربة غنية ودرجات حرارة باردة لتحقيق نمو مثالي.

فصل الربيع

في فصل الربيع تتراوح درجة الحرارة بين 30-40 درجة مئوية وتكون الأجواء دافئة الى حارة. لذلك يمكنكم زراعة الخيار في شهر مايو، والكوسا في أبريل، أما في شهر مارس فتزرع الباميا.

فصل الصيف

بالاضافة الى ذلك، في أشهر الصيف تكون الأجواء حارة وجافة وتصل درجة الحرارة الى 45 درجة مئوية فيكون الطقس ملائمًا لزراعة الكوسا والبصل والجزر والبقدونس تحديدًا في شهر أغسطس. وكذلك الباميا التي يكون من الممكن زراعته في أغسطس ويوليو ولو أنه من الممكن زراعته أيضًا بأجواء باردة الى معتدلة كما سبق وذكرنا أعلاه. وهنا تعرفوا على فواكه صيفية مُنعشة من خيرات مناطق المملكة تعرفوا على أبرزها.

ملاحظة: لا بد من الاشارة الى ان هناك محاصيل يمكن زراعتها في عدة فترات خلال السنة وفي أجواء مختلفة الا ان أغلب المحاصيل تزرع في المناخ المعتدل.

نصائح لا تهملوها أبدًا

اختيار الوقت المناسب للزراعة

الموسم الشتوي (من أكتوبر إلى مارس)

هذا هو الموسم المثالي للزراعة في معظم المناطق، حيث يكون الطقس معتدلًا، ويعتبر وقتًا مناسبًا لزراعة الخضروات مثل الطماطم، والخيار، والفلفل، والباذنجان، والسبانخ.

الموسم الصيفي (من أبريل إلى سبتمبر)

في هذا الموسم الحار، يمكن زراعة بعض الخضروات التي تتحمل درجات الحرارة العالية مثل الكوسا، والفاصوليا، والذرة.

اختيار الخضروات المناسبة

ينصح باختيار الخضروات التي تتحمل الحرارة والجفاف مثل الطماطم، الفلفل، والباذنجان في الصيف، والخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير في الشتاء.

استخدام الأساليب الحديثة

• الزراعة في البيوت المحمية: يمكن استخدام البيوت المحمية للزراعة في الأوقات غير المناسبة أو لزيادة الإنتاجية
• الزراعة المائية: يمكن استخدام هذه الطريقة في المناطق التي تعاني من نقص في المياه.

الري

يجب تحديد مواعيد الري بدقة نظرًا لنقص المياه في السعودية. تقنيات الري بالتنقيط تعتبر الأنسب لتقليل الهدر وزيادة الكفاءة. ينصح بالري في الصباح الباكر أو في المساء لتقليل تبخر المياه بسبب درجات الحرارة العالية في النهار.

التسميد والتهوية

يجب ان يكون استخدام الأسمدة العضوية أو الكيميائية بشكل متوازن وفقًا لنوع المحصول واحتياجاته. كذلك عدم اهمال تهوية التربة لضمان نمو الجذور بشكل جيد، خصوصًا في التربة الرملية.

مكافحة الآفات

يمكن أن تكون الآفات مشكلة كبيرة، في المناطق الزراعية، لذا يجب استخدام المبيدات المناسبة أو الحلول الطبيعية مثل زراعة بعض النباتات التي تساعد في مكافحة الآفات.

اختيار الموقع المناسب

يجب اختيار موقع بعيد عن الرياح القوية على ان يكون معرّضًا للشمس بشكل كافٍ، لأن معظم الخضروات تحتاج إلى الكثير من الضوء للنمو الجيد.