يقبل الكثيرون على تناول بيض الغنم لاحتوائه على الكثير من الفوائد للجسم تعرفي عليه وعلى استخداماته في تحضير اكلات متنوعة
بيض الغنم أو خصية الغنم هو الجزء المسؤول عن الإنتاج الحيونات المنوية عند ذكر الغنم وهو يعتبر مكوناً صحياً لاحتوائه على كمّ كبير من المعادن مثل الصوديوم، البوتاسيوم، المغنيزيوم، الحديد، الزنك والفوسفور. هو مصدر مهم للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات ولكن لا ينصح بتنا،له لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكوليسترول. يمكن تنا،ول بيض الغنم بعدة طرق كالشوي، القلي أو السلق.