قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليكم مجهود التفكير: تعرفوا على أشهى الوصفات
نشر في 04.02.2025
عندما يتعلق الأمر بتعزيز هرمون التستوستيرون، فإن الكثير من الأشخاص في الواقع، قد يعتمدون على ما يدرجونه في نظامهم الغذائي وروتينهم اليومي.
يُعتقد أن الثوم، الذي يُعتبر غالبًا من الأطعمة الخارقة، يحسن مستويات هرمون التستوستيرون بشكل كبير. فرغم رائحته النفاذة، إلا أنه يشكل مكونًا مهمًا في العديد من الأطباق. وبصرف النظر عن إضافة النكهة إلى الطعام، فإنه يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. واحذروا من تناول الثوم على الريق لما فيه من أضرار!
توصلت العديد من الدراسات إلى أن الثوم له علاقة مباشرة بالتستوستيرون. فهو قادر على رفع مستويات التستوستيرون بشكل بارز، ويرجع تأثيره إلى المكونات القوية الموجودة في الثوم.
وبصرف النظر عن مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم ومجموعة فيتامينات ب، فإن الثوم مليء بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الأليسين والألين والأغوين وS-أليل-سيستين وكبريتيد ثنائي الأليل ومشتقات الأليل الأخرى. حيث تعمل كل هذه المركبات معًا للتخفيف من الأسباب الكامنة وراء نقص التستوستيرون وبالتالي زيادة مستوياته والحفاظ عليها.
البحث الأكثر شمولًا حول هذا الموضوع هو تدخل سريري من عام 2001 والذي تم تقسيمه إلى مرحلتين.
كانت المرحلة الأولى لتقييم تأثير الثوم على هرمون التستوستيرون الخصوي في الحيوانات. ويظهر أنه بعد ما يقرب من شهر من مكملات الثوم، وجد الباحثون أن هناك ارتفاعًا كبيرًا في مستويات هرمون التستوستيرون الخصوي في الفئران الذكور. وإليكم الثوم: سلاحكم الطبيعي لمكافحة التجلط والأمراض وفقًا لدراسات طبية.
في المرحلة الثانية، تمت دراسة تأثيرات مركب الكبريت الموجود في الثوم – ثنائي كبريتيد الأليل. أشارت النتائج إلى أن تناول ثنائي كبريتيد الأليل كان قادرًا على زيادة هرمون الملوتن (LH) في الغدة النخامية بشكل كبير، وهو أمر أساسي لتنظيم مستويات هرمون التستوستيرون. وخلص البحث أيضًا إلى أن الثوم يحفز تخليق البروتين عن طريق رفع مستويات هرمون التستوستيرون.
أظهرت دراسة أخرى من عام 2015 أن استهلاك فصوص الثوم يمكن أن يؤدي إلى تجديد خلايا لايديغ في الخصيتين وبالتالي تعزيز إنتاج هرمون التستوستيرون الصحي. عند التعمق أكثر في البيانات المتاحة، صادفنا دراسة حديثة جدًا recent study (from 2021)، حول S-allyl Cysteine (أحد المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الثوم). أكدت النتائج من هذا التدخل أن زيادة كمية S-allyl Cysteine يمكن أن ترفع مستويات هرمون التستوستيرون بشكل كبير.
يبدو أن ارتفاع ضغط الدم مشكلة شائعة بين الأشخاص اليوم، والأسباب الأكثر شيوعًا هي النظام الغذائي غير الصحي ونمط الحياة المستقر. ولكن إذا تُرك دون علاج، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى وغيرها.
ومن المدهش أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بشكل كبير عند تناوله بانتظام. وهذا بدوره يدعم إنتاج هرمون التستوستيرون الصحي.
إن جعل الثوم جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي سيعزز من وظائف المناعة ويزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض. ويرجع هذا التأثير إلى تأثيره المضاد للالتهابات وتعديل المناعة. تظهر دراسة أن قدرة الثوم على تحسين المناعة تجعله دواءً بديلاً قويًا لمحاربة أمراض، مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية والعدوى الميكروبية المختلفة وحتى الأورام الخبيثة.
من الفوائد المهمة الأخرى لتناول الثوم هو الحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة. في حين أن جميع أنواع الكوليسترول ليست ضارة للجسم، فإن LDL، والذي يسمى الكوليسترول السيئ، يمكن أن يكون له آثار ضارة على الصحة عندما يكون بمستويات عالية.
علاوةً على ذلك، يساعد الثوم على التخلص من LDL من الجسم عن طريق خفض مستوى الدهون الثلاثية في المصل، دون التأثير على البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). أظهرت إحدى الدراسات أن إضافة نصف فص ثوم تقريبًا إلى فص واحد يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول لدى الشخص بنسبة 10٪.
مشتقات الأليل الموجودة في الثوم مثل أليل سيستين وأليل ثنائي الكبريتيد، هي مضادات أكسدة قوية تقلل من آثار الجذور الحرة في الجسم والتي يمكن أن تسبب ضررًا أكسديًا على المستوى الخلوي.
هذا مفيد أثناء تدريب القوة لأنه من ناحية، يسبب إجهادًا بدنيًا أقل، وثانيًا، يساعد على تعافي العضلات بشكل أسرع بعد التمرين. هذا يعني أن قدرتنا على التحمل البدني تزيد مما يسمح لنا بالتدريب بشكل أكثر صعوبة مما يؤدي إلى زيادة هرمون التستوستيرون.
أما بالنسبة لخواصه المضادة للبكتيريا، فإن الثوم يعمل كمضاد حيوي طبيعي قوي، وذلك بفضل وجود مادة الأليسين. تساعد هذه المادة الجسم على حماية نفسه من نمو الميكروبات المسببة للأمراض، بل وتعزز قدرة الجسم على محاربتها.
يجمع جسمنا باستمرار الكثير من المواد غير المرغوب فيها أو الضارة (السموم) من خلال الطعام والهواء الذي نتنفسه والماء وما إلى ذلك. وتشمل هذه المواد الكيميائية والبلاستيك الدقيق والمبيدات الحشرية أو حتى الإشعاع الضار من الآلات والأدوات الإلكترونية وما إلى ذلك. وإليكم نصائح مذهلة: كيفية طهي الثوم جيدًا من دون ارتكاب خطأ مثل معظم الناس!
ورغم أن هذه المواد الشمسية بكميات أقل لا يمكن أن تفعل الكثير، إلا أنها إذا لم تخرج في الوقت المناسب، فقد تؤدي إلى حالات صحية خطيرة بما في ذلك اختلال توازن هرمون التستوستيرون.
إن إضافة الثوم إلى أطباقنا اليومية يمكن أن يساعد في التخلص من هذه السموم من الجسم وذلك عن طريق تحفيز إنتاج الجلوتاثيون، وهو مضاد للأكسدة يتم تصنيعه من المكونات الغنية بالكبريت في الثوم. وهذا بدوره ينشط الإنزيمات في الكبد التي تزيل السموم من الجسم عن طريق التخلص من المواد السامة.