وفقًا لخبراء تغذية: النظام الغذائي المتوسطي هو رقم 1 لعام 2025!

معظم الأشخاص في جميع أنحاء العالم، أصبحوا مهتمين بشكل كبير بمواضيع الحمية أو الدايت، وما هي أفضل أنواع الغذاء الصحي لاتباعها والتقيد بها!

حمية البحر الأبيض المتوسط، أو النظام الغذائي المتوسطي، يركز في طبيعته على الجودة، بدلًا من الاقتصار عل أطعمة محددة. وقد أظهرت الدراسات أنه يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2، مع تعزيز طول العمر وتحسين نوعية الحياة. وإليكم دراسة: النظام الغذائي المتوسطي يحسن الذاكرة من خلال تغييرات ميكروبيوم الأمعاء!

الأطعمة تؤثر على الحالة المزاجية

تؤثر الأطعمة التي نتناولها كل يوم على حالتنا المزاجية ووزننا وحتى نومنا. وبينما نضع قرارات العام الجديد، قد نفكر في التغييرات التي يمكننا إجراؤها على نظامنا الغذائي لتحسين صحتنا وعافيتنا.

يهدف تقرير أخبار الولايات المتحدة والعالم إلى تسهيل ذلك من خلال تصنيف أكثر الطرق الصحية لتناول الطعام في أعلى كل عام. فإذا كان الهدف هو إدارة الوزن على المدى الطويل وتناول الطعام الصحي، فيجب تجربة أحد هذه الأنظمة الغذائية المدعومة علميًا والتي تعمل لعام 2025.

صنفت لجنة من 69 خبيرًا في النظام الغذائي والتغذية 38 نظامًا غذائيًا بناءً على المعايير التالية:

• الاكتمال الغذائي
• المخاطر والفوائد الصحية
• الاستدامة طويلة الأمد
• الفعالية المستندة إلى الأدلة

أفضل نظام غذائي لعام 2025: النظام الغذائي المتوسطي

للعام الثامن على التوالي، احتل النظام الغذائي المتوسطي المركز الأول. وبينما يحتل المرتبة الأولى، يتقاسم النظام الغذائي المتوسطي هذه الفئة مع أنظمة غذائية أخرى جاءت في المرتبة التالية، بما في ذلك نظام داش الغذائي والنظام الغذائي المرن ونظام مايند الغذائي. تقول إميلي لاختروب، ماجستير العلوم، واختصاصية التغذية ومحررة في EatingWell. إن هناك سببًا وجيهًا لذلك، حيث أن جميعها لها خصائص مشتركة.

كما توضح أنهم جميعًا يعطون الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والبقول والمكسرات والأسماك، مع الحد من الحبوب المكررة والسكريات المضافة والأطعمة المصنعة للغاية. والأهم من ذلك، أنها طريقة مرنة لتناول الطعام ليست مقيدة. إنها قابلة للتكيف بدرجة كبيرة، لذا يمكن للأشخاص إجراء تغييرات بناءً على تفضيلاتهم أو إجراء تعديلات بناءً على احتياجاتهم الطبية.

الأطعمة التي يجب تناولها:

• الفواكه
• الخضروات
• الحبوب الكاملة
• الفاصوليا
• المكسرات
• الدهون الصحية
• الأسماك
• الدواجن

الأطعمة التي يجب الحد منها:

• الحلويات
• الأطعمة المصنعة
• اللحوم الحمراء

دراسة حول الأنظمة الغذائية المفيدة لهذا العام

أضافت U.S. News 12 فئة جديدة إلى فئاتها الأصلية التسع للتقييم، وكلها تركز على احتياجات الصحة ونمط الحياة المحددة. وشملت الفئات المضافة حديثًا أفضل الأنظمة الغذائية لالتهاب المفاصل، وصحة الدماغ والإدراك، وصحة الأمعاء، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، والالتهابات، وانقطاع الطمث، ومرض السكري، والمزيد.

طرق الأكل واختيار النظام

تقول إميلي لاختروب، أن نظام التصنيف أكثر منطقية من الترتيب. فهو يسمح للأشخاص بالتعرف على الفوائد الصحية للأنظمة الغذائية المختلفة، أو طرق الأكل واختيار النظام الذي يناسبهم بشكل أفضل، بدلًا من اختيار نظام غذائي لأنه يحتل المرتبة الأولى، حتى لو لم يكن الأفضل لأسلوب حياتهم أو روتينهم.

بالنسبة لعام 2025، أضافت U.S. News أيضًا 13 نظامًا غذائيًا تم تقييمها حديثًا ولم يتم تضمينها سابقًا، مثل نظام الارتجاع الحمضي، ونظام بروتوكول المناعة الذاتية (AIP)، والنظام الغذائي القلوي، ونظام Body Reset، ونظام BRAT، ونظام Cleveland Clinic الغذائي، ونظام متلازمة الأمعاء وعلم النفس (GAPS)، ونظام غذائي خالي من الغلوتين، ونظام النقرس، ونظام FODMAP المنخفض، ونظام Whole30 الغذائي.

أفضل نظام غذائي شامل لهذا العام

النظام الغذائي المتوسطي

يركز النظام الغذائي المتوسطي على الأطعمة الكاملة، بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية والبقول وزيت الزيتون. يشجع نمط الأكل هذا أيضًا على الاستمتاع بكميات صغيرة من منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن والزبادي، بالإضافة إلى التوابل المخللة أو المخمرة مثل الزيتون والكبر والكيمتشي. ولوزن مثالي، إليكم حمية البحر المتوسط.

النظام الغذائي DASH

صُمم النظام الغذائي DASH، أو النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، خصيصًا للمساعدة في تعزيز ضغط الدم الصحي، وهو مشابه للنظام الغذائي المتوسطي، ولكنه يحد من الصوديوم بشكل أكثر صرامة. وبينما يعد الصوديوم معدنًا أساسيًا، فقد ثبت أن الإفراط في تناوله يرفع ضغط الدم، ويرجع ذلك جزئيًا إلى قدرته على الاحتفاظ بالمياه.

النظام الغذائي MIND

النظام الغذائي MIND – التدخل المتوسطي – DASH لتأخير التنكس العصبي – هو مزيج من النظام الغذائي المتوسطي وDASH. يركز هذا النظام الغذائي بشكل خاص على الأطعمة التي ثبت أنها تدعم صحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من الخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر.

علاوةً على ذلك، تشمل الأطعمة التي يركز عليها نظام MIND الغذائي الحبوب الكاملة والخضروات الورقية والتوت والمكسرات والفاصوليا والخضروات والأسماك والدواجن وزيت الزيتون.

النظام الغذائي المرن

النظام الغذائي المرن النباتي النموذجي قائم على النباتات ولكنه يسمح بالألبان والبيض ويستبعد جميع اللحوم والأسماك والدواجن. مع التركيز على النباتات، لا يستبعد النظام الغذائي المرن اللحوم والأسماك والدواجن تمامًا بل يقلل منها ببساطة. وهذا يجعله نظامًا غذائيًا نباتيًا. ويمكن أن تكون هذه طريقة رائعة لتقليل تناول اللحوم مع الاستمرار في الاستمتاع بها. وإليكم نظام غذائي صحي مدى الحياة لإنقاص الوزن إكتشفوا كلّ تفاصيله.

أفضل الأنظمة الغذائية لعام 2025 حسب الفئة

أفضل نظام غذائي لصحة الدماغ والإدراك

• نظام MIND الغذائي (تقييم 4.7)
• نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي (تقييم 4.6)
• نظام Flexitarian الغذائي (تقييم 3.9)
• نظام DASH الغذائي (تقييم 3.8)

أفضل نظام غذائي لمرض السكري

• نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي (تقييم 4.7)
• نظام Flexitarian الغذائي (تقييم 4.1)
• نظام DASH الغذائي (تقييم 3.8)
• نظام MIND الغذائي (تقييم 3.8)

أفضل نظام غذائي لصحة الأمعاء

• نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي (تقييم 4.3)
• نظام DASH الغذائي (تقييم 4.1)
• نظام Flexitarian الغذائي (تقييم 4.1)
• نظام MIND الغذائي (تقييم 4.1)
• نظام Vegan الغذائي (تقييم 4.1)

أفضل نظام غذائي لفقدان الوزن

• WeightWatchers (تقييم 4.3)
• نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي (تقييم 3.9)
• Volumetrics (تقييم 3.8)

أفضل نظام غذائي سريع لفقدان الوزن

• نظام Jenny Craig الغذائي (تقييم 3.7)
• نظام Keto الغذائي (تقييم 3.6)
• نظام SlimFast الغذائي (تقييم 3.6)
• نظام Nutrisystem الغذائي (تقييم 3.6)
• WeightWatchers (تقييم 3.6)

أفضل الأنظمة الغذائية الصحية للقلب

• نظام DASH الغذائي (تقييم 4.9)
• نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي (تقييم 4.8)
• نظام Flexitarian الغذائي (تقييم 4.3)
• نظام MIND الغذائي (تقييم 4.3)
• نظام Vegan الغذائي (تقييم 4.3)