بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
طريقة عمل كيكة محشية بالتمر بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
متعدد الإستخدامات، منخول كوب ونصف
زيت نباتي
ثلاثة أرباع كوب
حليب
فاتر كوب
سكر
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
بيض
3
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
تمر
مطحون كوب ونصف
ماء مغلي – بحسب الحاجة
لدهن الصينية:
زبدة
ملعقة كبيرة
دقيق
ملعقة كبيرة
للتزيين:
سكر بودرة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: ضعي التمر المطحون في وعاء. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام معجون قابل للدهن.
-
2
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا ونصف كوب من السكر. أخفقي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
-
3
زيدي الزيت واخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
4
أضيفي الحليب. إستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
زيدي الدقيق والبايكنغ باودر. أخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة ولينة.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
-
7
أسكبي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن على الرفّ السفلي لـ15 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. إدهني مزيج التمر على وجه الكيك دون أن تقتربي من الأطراف.
-
9
أسكبي الكمية المتبقية من العجينة الكيك على وجه طبقة التمر.
-
10
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن على الرفّ الأعلى لـ15 دقيقة.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.
-
12
عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. زيّني الوجه بالسكر البودرة.
-
13
أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد.
-
14
عندما يبرد الكيك، قطّعيه وقدّميه بارداً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
