حلوى الجيلاتين والحليب المكثف من أشهى وصفات الحلويات، وستكون هذه الحلوى اللذيذة جاهزة في أي وقت وستكون محبوبة من قبل الأطفال والكبار أيضًا!

إذا كنا نبحث عن حلوى لا تقاوم للمناسبات مثلًا أو لتقديمهت للعائلة، فإن مزيج الجيلاتين وكريمة الحليب هو خيار رائع. هذه الحلوى، بالإضافة إلى كونها لذيذة بشكل لا يصدق، فإنها سهلة التحضير، وقوامها الكريمي سيسعد جميع الأشخاص. وإليكم اسم اللقيمات الجديد: تعرفوا على التغيير في هذا الحلى الشهير.

حلوى سريعة وسهلة التحضير

أولاً، سنحتاج إلى مكونات بسيطة تضمن لنا نكهة قوية وملمسًا لا يقاوم. لنتعرف سويًا على أهم المكونات التي سنستخدمها:

طريقة تحضير الجيلاتين

الخطوة الأولى في تحضير حلوى الجيلاتين بالكريمة هي تحضير الجيلاتين بنكهات مختلفة، وننصحكم باستخدام الجيلاتين بألوان مختلفة، حيث أن الجمع بين النكهات يخلق مظهرًا جميلًا ورائعًا، وإليكم طريقة تحضيرها:

• نقوم بغلي 250 مل من الماء لكل جيلاتين ونخلطه مع مسحوق الجيلاتين المناسب للنكهة المختارة.
• بعد الذوبان جيدًا، نضيف 250 مل من الماء البارد إلى الخليط، كما هو موضح في التعليمات الموجودة على العبوة.
• كما نقوم بذلك مع جميع النكهات المختارة ونقسم الجيلي بين الأطباق، مع وضع نكهة مختلفة في كل طبق.
• نترك الجيلي يتجمد في الثلاجة، وقد يستغرق ذلك من ساعة إلى ساعتين، حسب حجم الطبق.

طريقة تحضير الكريمة

بينما يتشكل الجيلاتين، حان الوقت لتحضير الكريمة البيضاء التي ستضفي على الحلوى لمسة كريمية. مع الحليب المكثف والقشطة والحليب، ستكون النكهة لا تقاوم. لتحضير الكريمة، يجب اتباع الخطوات التالية:

• في الخلاط نضع الحليب المكثف والكريمة وكوب الحليب البودرة.
• في وعاء منفصل، نمزج الجيلاتين غير المنكه مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ثم نضعه في الميكروويف لبضع ثواني حتى يذوب تمامًا.
• نضيف الجيلاتين المذاب إلى الخلاط ونخلط جيدًا حتى يصبح كل شيء ناعمًا. ستكون الكريمة جاهزة للسكب فوق الجيلاتين المتماسك الآن. وإليكم وصفة الشوكولاتة الساخنة على طريقة طاهي من برنامج Top Chef!

طريقة تجميع الحلوى

الآن حان وقت تجميع الحلوى. هذه هي اللحظة المناسبة لرؤية كل شيء يتجمع معًا لإنشاء مزيج لذيذ ورائع. فقط علينا اتباع الخطوات التالية لضمان تجميع ناجح:

• بمجرد أن يتماسك الجيلاتين، نقوم بتقطيع كل منها إلى مكعبات بسكين، ثم نضعها مختلطة معًا في وعاء.
• نسكب الكريمة البيضاء بعناية فوق طبقة الجيلاتين.
• نضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 3 ساعات على الأقل (يفضل طوال الليل) حتى تتماسك الكريمة وتكتسب الحلوى الملمس المثالي.

طريقة تزيين الحلوى

بعد مرور وقت التبريد، ستكون الحلوى جاهزة عمليًا! ولإضفاء لمسة خاصة عليها ونكهة إضافية، يمكننا إنهاءها ببعض التفاصيل:

• نرش القليل من الحليب البودرة فوق الكريمة، مما يضيف نكهة إضافية وملمسًا رائعًا.
• تزيينها بالفواكه الطازجة، مثل الفراولة أو شرائح الكيوي، والتي ستكمل شكل وطعم الحلوى.

تكفي هذه الوصفة حوالي 10 حصص، وهي مثالية للتجمعات العائلية أو الحفلات مع الأصدقاء. يستغرق تحضير الجيلاتين والكريمة حوالي ساعة.

تجمع هذه الوصفة بين النكهات والملمس بطريقة فريدة كما أنها سهلة التحضير للغاية. كما يمكننا تحضير هذه الوصفة لأي اجتماع عائلي أو في أي مناسبة خاصة. وإليكم دليلكم لأفضل أنواع معمول جاهز في السعودية.

وصفة حلى السميد بالحليب

إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى السميد بالحليب باسهل الخطوات. وصفة لذيذة بخليط الفستق الحلبي اللذيذ ومزيج السميد السلس، تفقدوها بأنفسكم وجربوها لتقدموها للعائلة أو الضيوف.

وصفة قشطلية بالحليب بالكوب

جربوا معنا من موقع أطيب طبخة حلى عربي مميز! إليكم طريقة عمل قشطلية بالحليب بالكوب بأسهل الخطوات. وصفة حلى الكاسات قدموها مع القطر والفستق الحلبي على سفرة إفطار رمضان!

وصفة بانا كوتا بالجيلي

طريقة عمل بانا كوتا بالجيلي بالصور والخطوات. وصفة مميزة جدًا وسهلة التحضير من موقع أطيب طبخة تفقدوها وجربوها سيحبها الأولاد كثيرًا.

وصفة تشيز كيك بالجيلاتين

جهزوا تشيز كيك بالجيلاتين على أصول أطيب طبخة لتبدعوا في تحضير هذا الحلى وتشاركونه على سفرتكم مع ألذ وأشهى أصناف الحلويات والمشروبات السهلة والسريعة التحضير!

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.