طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةتقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونه.
أضيفي معجون الطماطم والماء ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا.
قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أضيفي البازيلاء والجزر.
أتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.