طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء تعرفوا عليها
نشر في 23.12.2024
يعتبر الجوافة بالحليب من المشروبات المفيدة للصحة العامة، وذلك لأنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن هل فعلًا يزيد الوزن؟
تحتوي ثمار الجوافة وأوراقها عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم، والتي قد تساعد في دعم القلب والجهاز الهضمي وأنظمة الجسم الأخرى. كما يستخدم الأشخاص أوراق الجوافة لعلاج أمراض المعدة والأمعاء والألم والسكري وشفاء الجروح. كما تستخدم ثمار الجوافة لعلاج ارتفاع ضغط الدم. وفي سياق متصل، الجوافة أم التفاح: أيهما الخيار الأفضل لصحتكم؟
في الواقع، أثبتت بعض الدراسات أن الجوافة بالحليب يمكن تناوله أثناء اتباع الحمية، حيث يقول بعض خبراء التغذية، أنه لا يوجد مشروب يزيد الوزن، بل يتوقف الأمر على الكمية المستهلكة منه.
علاوةً على ذلك، قد يساعد مشروب الجوافة بالحليب على إنقاص الوزن، حيث أن بإمكانه تقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم. كما أنه يساهم في كبح الشهية، وذلك لأنه يحتوي البروتينات والألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
ومع ذلك، لا يمكننا الاعتماد عل الجوافة بالحليب فقط لفقدان الوزن، حيث أنه من الضروري تناوله ضمن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ممارسة بعض التمارين الرياضية.
تجدر الإشارة، إلى أن الحليب والجوافة لهما فوائد عديدة، ولكن يجب في الوقت نفسه تناول هذا المشروب أثناء الدايت أو الحمية بشكل معتدل، لأن الجسم يستهلك المزيد من السعرات الحرارية عند تناوله بكميات كبيرة، مما يسبب زيادة الوزن. علاوةً على ذلك، يجب عدم إضافة السكر لهذا المشروب، منعًا لزيادة سعراته الحرارية،
ومن أهم فوائد شرب الجولفة مع الحليب، نذكر لكم ما يلي:
تشير بعض الأدلة إلى أن الجوافة يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم. حيث وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات، أن مستخلص أوراق الجوافة يحسن مستويات السكر في الدم، والتحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل، ومقاومة الأنسولين.
علاوةً على ذلك، أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على البشر أيضًا نتائج مبهرة. حيث لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخصًا، أن شرب شاي أوراق الجوافة يخفض مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. استمرت التأثيرات لمدة تصل إلى ساعتين.
في حين وجدت دراسة أخرى أجريت على 20 شخصًا مصابًا بمرض السكري من النوع 2، أن شرب شاي أوراق الجوافة يقلل مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام بنسبة تزيد عن 10٪. وفي سياق متصل، للكحة المزعجة ورق فاكهة استوائية يقدم الحل الأمثل!
قد تساعد الجوافة في تعزيز صحة القلب بعدة طرق. حيث يعتقد العديد من العلماء أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في أوراق الجوافة قد تساعد في حماية القلب من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
كما يُعتقد أيضًا أن المستويات العالية من البوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان في الجوافة تساهم في تحسين صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط مستخلص أوراق الجوافة بانخفاض ضغط الدم، وانخفاض الكوليسترول الضار LDL، وارتفاع الكوليسترول الجيد HDL.
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار LDL مرتبطان بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، فإن تناول مستخلص أوراق الجوافة قد يؤدي إلى فوائد قيمة.
علاوةً على ذلك، قد يكون للفاكهة فوائد لصحة القلب أيضًا. حيث وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 120 شخصًا، أن تناول الجوافة الناضجة قبل الوجبات تسبب في انخفاض عام في ضغط الدم بمقدار 8-9 نقاط، وانخفاض الكوليسترول الكلي بنسبة 9.9٪، وزيادة الكوليسترول الجيد HDL بنسبة 8٪.
الجوافة مصدر ممتاز للألياف الغذائية. لذلك، فإن تناول المزيد من الجوافة قد يساعد في حركات الأمعاء الصحية ويمنع الإمساك. كما يمكن لجوافة واحدة فقط أن توفر 12٪ من المدخول اليومي الموصى به من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك، قد يفيد مستخلص أوراق الجوافة صحة الجهاز الهضمي. حيث تشير الدراسات إلى أنه قد يقلل من شدة ومدة الإسهال.
علاوةً على ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أيضًا، أن مستخلص أوراق الجوافة مضاد للميكروبات. وهذا يعني أنه يمكن أن يحيد الميكروبات الضارة في الأمعاء والتي يمكن أن تسبب الإسهال. وهل تناول الجوافة يوميًا مفيد أو مضرّ؟
لقد ثبت أن مستخلص أوراق الجوافة له تأثير مضاد للسرطان. حيث تظهر الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن مستخلص الجوافة يمكن أن يمنع وحتى يوقف نمو الخلايا السرطانية.
من المحتمل أن يكون هذا بسبب المستويات العالية من مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، وهو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في أنابيب الاختبار أن زيت أوراق الجوافة كان أكثر فعالية بأربع مرات في إيقاف نمو الخلايا السرطانية من بعض أدوية السرطان.