التين: لذة فريدة وفوائد صحية لا تُحصى

لكل عشاق التين هذه الفاكهة الفريدة، التي يبلغ حجمها تقريبًا حجم الابهام، وهي عادة ما تكون مليئة بمئات البذور الصغيرة، ولها قشرة أرجوانية أو خضراء صالحة للأكل وعادة ما يكون لحم الثمرة وردي اللون وله طعم حلو خفيف.

ias

في حين تعتبر هذه الفاكهة مليئة بالعناصر الغذائية وتوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المحتملة. فهي قادرة على تعزيز عملية الهضم الصحية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تساعد على إدارة مستويات السكر في الدم.

القيم الغذائية في التين

يعد التين الطازج غني بالعناصر الغذائية وهو منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. بالتالي تحتوي حبة تين طازجة صغيرة (40 غرامًا) القيم الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 30
  • البروتين: 0 غرام
  • الدهون: 0 غرام
  • الكربوهيدرات: 8 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • النحاس: 3% من القيمة اليومية
  • المغنيسيوم: 2% من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 2% من القيمة اليومية
  • الريبوفلافين: 2% من القيمة اليومية
  • الثيامين: 2% من القيمة اليومية
  • فيتامين ب6: 3% من القيمة اليومية
  • فيتامين ك: 2% من القيمة اليومية
تحضير الحلويات باستخدام فاكهة التين
تحضير الحلويات باستخدام فاكهة التين

فوائد لا تعد ولا تحصى

نعدد لكم فيما يلي أهم الفوائد الصحية للتين مع الاشارة الى انه من الفواكه الغنية بالمغذيات، الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالحيوية والصحة:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي التين الألياف التي قد تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تليين البراز وإضافة حجم إليه، وتقليل الإمساك، والعمل كمصدر حيوي أو مصدر غذائي للبكتيريا الصحية التي الموجودة في الامعاء

كذلك في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، ساعد مستخلص أو معجون فاكهة التين في تسريع حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، وتقليل الإمساك وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي

المساهمة في التحكم في مستويات السكر في الدم

في حين وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 1998 على 10 أشخاص مصابين بداء السكري من النوع الأول أن تناول شاي أوراق التين مع وجبة الإفطار قد يقلل من احتياجاتهم من الأنسولين. في الشهر الذي تلقوا فيه شاي أوراق التين، انخفضت جرعات الأنسولين لديهم بنحو 12% .

علاوة على ذلك، وجدت دراسة أحدث أن المشروبات التي تحتوي جرعات عالية من مستخلص فاكهة التين لها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من المشروبات التي لا تحتوي مستخلص فاكهة التين، مما يعني أن هذه المشروبات سيكون لها تأثير أكثر ملاءمة على مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، فإن فاكهة التين خصوصًا التين المجفف تحتوي نسبة عالية من السكر وقد تزيد من مستويات السكر في الدم على المدى القصير. لذا في حال كنتم تواجه مشكلة في إدارة مستويات السكر في الدم، فيجب عليكم الحد من تناول التين المجفف وفي سياق متصل اليكم طريقة أكل التين المجفف بالخطوات.

فاكهة التين
فاكهة التين

خصائص مضادة لمرض السرطان

أجريت العديد من الدراسات الواعدة في أنابيب الاختبار حول تأثيرات أوراق التين على الخلايا السرطانية. وقد ثبت أن أوراق التين واللاتكس الطبيعي من نباتات التين يظهران نشاطًا مضادًا للأورام ضد سرطان القولون البشري وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم وخلايا سرطان الكبد

ومع ذلك، هذا لا يعني أن تناول التين أو شرب شاي أوراق التين سيمارس نفس التأثيرات. بالتالي تقدم دراسات أنابيب الاختبار نقطة بداية واعدة، ولكن هناك حاجة إلى دراسات بشرية لتقييم كيفية تأثير تناول التين أو أوراق التين على نمو السرطان.

وصفات بالتين لذيذة

نقدم لكم فيما يلي أشهى الوصفات بفاكهة التين حضروها بخطوات بسيطة ولا تترددوا من تقديمها لأحبائكم للتمتع بطعمها المثالي:

كيكة التين المجفف

كيكة التين المجفف

إذا كنت سيدتي من محبي فاكهة التين الشهية، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة التين المجفف بالصور. وصف شهية سهلة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.
  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    70 دقيقة


تارت اللبنة بالتين

طريقة عمل تارت اللبنة بالتين

تعؤفي على طريقة عمل تارت اللبنة بالتين بشكا مميز وجديد من موقع اطيب طبخة وحضريها خلال 45 دقيقة عبر اتباع خطواتنا البسيطة بمكونات سهلة موجودة في خزانة مطبخك
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة


مربى التين

طريقة عمل مربى التين

إذا كنت من محبي فاكهة التين الشهية فلا بد أن تتعلمي طريقة عمل مربى التين متبعة هذه الخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة.
  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    120 دقيقة

  • مجموع الوقت

    150 دقيقة


عصير تين

عصير تين

إليكم من موقعنا طريقة تحضير عصير تين. من ألذ العصائر الطبيعية التي يمكن تجهيزها في المنزل جربوها وقدموها لضيوفكم باردة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة


مواضيع ذات صلة

فوائد صحية مهمة لأوراق الفجل عليكم معرفتها!

بدون كريمة وحليب مكثف: حضروا هذه الحلوى الصحية!

ما هي قوانص الدجاج ؟ وكيفية تحضيرها حول العالم

كيفية استخدام المايونيز في تتبيلات الطعام؟ إليكم الطريقة

ما هو سرّ نجاح الكنافة ؟ نصائح دقيقة لوصفة مثل محلات الحلويات

الملح ليس فقط للطعام .. استخدموه للتخلص من رطوبة الثلاجة

تحضير مكعبات التمر هندي والجلاب مسبقًا قبل رمضان

أنواع الاندومي ونكهاته المتعددة وطرق تحضيره

فوائد عديدة للكاجو تجعلنا نتناوله بشكل يومي وخصوصًا في الشتاء!

أنواع التونة: اكتشفوا الفرق بين الألذ والأكثر فائدة لصحتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية