سلطة الشاورما المميزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: في وعاء، إنقعي شرائح الستيك في الخلّ وصلصة الصويا ورشّة فلفل أسود وصلصة الستيك لبعض الوقت.

• 2

  قلّي الشرائح على النار حتى تنضج ثمّ اتركيها جانباً.

• 3

  لتحضير صلصة السلطة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والمايونيز والطحينة وعصير الليمون الحامض.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً واتركي الصلصة جانباً لحين الاستخدام.

• 5

  في طبق بيركس، قطّعي الأيسبرغ إلى قطع متوسطة وضعيها كطبقة أولى.

• 6

  قطّعي البقدونس إلى قطع كبيرة مع إزالة العروق وضعيها في الطبق كطبقة ثانية.

• 7

  ضعي النعناع بعد إزالة العيدان وافرديه كطبقة ثالثة.

• 8

  قطّعي الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم وضعيها في الطبق.

• 9

  أضيفي البصل الناشف بنفس حجم الطماطم وضعيها في الطبق.

• 10

  وكطبقة أخيرة، وزّعي شرائح لحم الستيك.

• 11

  أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة.

• 12

  زيّني جوانب الطبق بالخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة