بطاطس كرسبي بالجبن
ولا أشهى!
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير المراصيع:
حليب بودرة
نصف كوب
بيض
2
خلّ - ملعقة صغيرة
ملح
رشة
خميرة
ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاثة أرباع كوب
دقيق
كوب
للحشوة:
مرتديلا حبش
100 غرام
جبن موزاريلا
مبشور 100 غرام
للصلصة:
كريمة طبخ
100 ملل
ملح
رشة
بابريكا
رشة
ضعي كل مكونا المراصيع في وعاء واخفقيها حتى تتجانس.
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.
أضيفي حوالى مغرفة صغيرة من المزيج وانتظري حتى تنضج لدقيقة واحدة ثمّ أقلبيها واتركيها لدقيقة إضافية.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
ضعي على كل قطعة من المراصيع القليل من المرتديلا والجبن.
أغلقيها وصفّيها في صينية.
في وعاء، أخلطي الكريمة مع الملح، الفلفل الأبيض والبابريكا.
أسكبي المزيج فوق المراصيع وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها على شفرتك.