بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه.
في محضرة الطعام، ضعي الفستق الحلبي والبسكويت ثم اطحني المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أضيفي الزيت، خليط الفستق والبسكويت، الحبهان والبايكنغ باودر بالتدريج مع الخفق المستمر عند كلّ إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي القالب من الفرن ثم اتركي الكيك جانباً حتى يبرد.
زيّني وجه الكيك بالفستق الحلبي المجروش وبقشة البرتقال المبشور ثم قطّعيه وقدميه على سفرتك.