طريقة سلطة الشمندر والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الشمندر بالماء لـ40 دقيقة حتى ينضج. صفّيه واتركيه جانباً حتى يبرد ثمّ قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات.

• 2

  إشوي شرائح الجبن في مقلاة غير لاصقة ثمّ قطعيها إلى مثلثات.

• 3

  لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء الخردل، العسل وزيت الزيتون . نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي من جديد.

• 4

  صفّي الشمندر، الخس والجبن في طبق القديم. وزّعي القليل من الصلضصة ثمّ أنثري البقدونس.

وصفات ذات صلة