كيف نفرز الخضروات لشهر رمضان لتوفير الوقت والجهد؟
نشر في 25.11.2024
تعتبر وجبة السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان المبارك، كما أكد الأطباء على أنها أهم من وجبة الإفطار، فهي تساعد على تحمل تعب الصيام خلال النهار.
فالبركة في السحور لأنّ هذه الوجبة تنشط الصائم وتهون عليه الصيام، إضافة إلى ما فيها من الأجر والثواب، وفوائد السحور : هل هي وجبة لا غنى عنها؟ فما هي أضرار الصيام بدون السحور؟
إنّ تفويت وجبة السجور بعكس ما يظن كثيرون له أضرار صحيّة على الصائم في شهر رمضان، أمّا أبرز هذه الأضرار فهي:
يسبب عدم السحور انخفاض السكر في الجسم، وبالتالي يقود إلى انخفاض الطاقة والشعور بالتعب وعدم القدرة على القيام بمهام اليوم الطبيعية، إليكم أضرار الصيام المتقطع.
الامتناع عن السحور يسبب الجفاف في الجسم وخاصة إذا كان موسم الشهر الفضيل في فصل الصيف.
لذلك هذا ما يزيد من الشعور بالعطش المتزايد خلال ساعات الصيام والصداع المزعج والتعب العام.
الإكتفاء بالإفطار فقط طيلة شهر رمضان يصيب الجسم بالضعف والإصابة بالأمراض وهذا بسبب ضعف أجهزة الجسم وبما فيها الجهاز المناعي.
قد يعتقد الصائم أنّ تناول فقط وجبة الإفطار من دون السحور تساعد على حرق الدهون وإنزال الوزن، والسبب هو أنّ قلّة الطعام تسبب ضعفاً في الحرق وخللاً في التمثيل الغذائي.
الاعتماد فقط على وجبة الإفطار طيلة فترة الصيام تسبّب اضطرابات في الجهاز الهضمي من نفخة وتقلّصات في الأمعاء والإمساك.
إليكم أخطاء الصيام المتقطع قد تقلب رحلة خسارة الوزن إلى عكسها!
هناك فئات ممنوعة من تخطي وجبات السحور وهي تطال:
يجب عليكم اتباع نمط غذائي صحي عند تناول وجبة السحور وذلك تفادياً للإصابة بالمشكلات الصحية التي ذكرناها سابقًا، وأهمّ النصائح لتحقيق ذلك يكمن في :
يعد الغلوكوز مصدر الطاقة الأساس في الجسم والذي يأتي عادةً من الكربوهيدرات بما في ذلك الحبوب، ومنتجات الألبان، والخضراوات، والفواكه.
ويعد الكبد العضو المسؤول عن تخزين الغلوكوز وإطلاقه في مجرى الدمّ عند حاجة الجسم إليه، فمتى يصبح الصيام المتقطع مفيدًا لصحتك؟
وأثناء الصيام تتغير هذه العملية في الجسم فبعد مرور 8 ساعات من الصيام يقوم الكبد باستخدام آخر احتياطاته من الغلوكوز ليدخل الجسم في حالة تسمّى استحداث السكر.
وبمرور الوقت تنخفض مصادر الطاقة في الجسم، ممّا يسبب بعض الأعراض الجانبية.
لذلك يجب عليكم تناول وجبة السحور لتزويدكم بالطاقة اللازمة لتجنّب التعرّض لأضرار الصيام بدون سحور على الجسم.
بعد التعرف على أضرار الصيام بدون سحور على الجسم يجب عليكم اتباع نمط غذائي صحي عند تناول هذه الوجبة لتفادي الإصابة بمشكلات صحية أخرى، إليك أهم النصائح في ما يأتي:
ينصح بتناول منتجات الألبان مثل الزبادي قليل الدسم، حيث يساعد في علاج اضطرابات الهضم والحموضة ويعد من الأطعمة الخفيفة والصحية.
ويمكن شرب كوب من الحليب خالي الدسم بدلًا عن تناول الزبادي.
يفضل تناول وجبة صغيرة وعدم تناول أطعمة دسمة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وآلام في البطن خلال فترة الصيام.
يتسبّب الكافيين في صعوبة النوم ليلًا، كما أنه يزيد من جفاف الجسم؛ لأنه يسبب إدرار للبول ولذلك ينصح بعدم تناوله قبل الصيام.
ينصح بتناول الفاكهة لتعزيز الطاقة في الجسم والحصول على السكريات من مصادرها الطبيعية، مثل: التفاح، والموز، والجوافة، والكمثرى.
خلال الصيام، تبدأ الخلايا في استخدام الكيتونات كمصدر طاقة بديل، إليكم وجبات نظام الصيام المتقطع.
والكيتونات هي جزيئات صغيرة يمكن أن تمر بسهولة عبر غشاء الخلية، داخل الخلية، حيث يتم تحويل الكيتونات إلى طاقة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للخلايا إعادة استخدام بعض البروتينات والأحماض الدهنية للحصول على الطاقة.
أبرزها ما يلي:
بالرغم من ذلك، فإنّ الصيام يُساعد أجزاء الجسم المختلفة في عمليات عديدة، والتي بدورها تعود بالنفع على الجسم ومساعدته في التخلّص من السموم الموجودة فيها.
حيث إنّ الصيام عن الطعام والماء خلال ساعات الإمساك وحتى الإفطار يُقلل من خطر دخول هذه السموم إلى الجسم نظرًا لأنها مصدر أساسي لها، إليكم قائمة مشتريات رمضان استعدادا لموائد الشهر الفضيل.