بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، السكر، الملح والخميرة.
أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.
أضيفي الماء واخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة ومطاطية.
غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة في مكان دافئ لترتاح.
في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة.
لتشكيل العوامة، بواسطة ملعقة مبللة بالزيت خذي كمية صغيرة من العجين، وأسقطيها في الزيت المحمى.
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
بعد أن يطفو العجين في الزيت، قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي تماما.
صفي العوامات من الزيت، وغمسيها بالقطر مدة 3 دقائق ثم قدميها على سفرتك.