طريقة عمل الخبز الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الدقيق، الملح، الزيت النباتي والماء.

• 2

  اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح.

• 3

  قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 4

  افردي دوائر العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

• 5

  حمي الصاج ثم ضعي ارغفة العجين.

• 6

  أقلبيها إلى الجهة الأخرى عندما تظهر فقاعات أو يتحول لونها إلى الذهبي.

• 7

  قدميها ساخنة مع المأكولات.

وصفات ذات صلة