حيلة بسيطة للتخزين يمكنكم بها الاحتفاظ بالفراولة ناضجة وطازجة لأسابيع
نشر في 07.11.2024
تنتشر المعكرونة بالصلصة الحمراء بكافة وصفاتها في مختلف أنحاء العالم، فمن المطبخ الإيطالي إنطلقت لتلقى رواجا غير مسبوق بسبب طعمها اللذيذ.
لذلك إذا كانت أطباق المعكرونة تحضّر بوصفات مختلفة إلاّ أنّ تلك المجهزة بالصلصة الحمراء تعد من الأكثر شهرة حول العالم، إليكم طريقة عمل مكرونة بالصلصة.
وصفات معكرونة بالصلصة الحمراء الأكثر طلباً حول العالم، لذلك تعتبر معكرونة بالصلصة الحمراء بدون لحم من الأطباق المفضّلة للجميع والغنيّة بالكربوهيدرات، والتي تقدم بأكثر من طريقة.
لذلك سنقدّم لكم اليوم طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء وسرّ خروجها غير معجنة على الشكل التالي:
طريقة التحضير:
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
هل تحبون المعكرونة بالدجاج والصلصة الحمراء؟ اليكم المقادير الدقيقة لتحضير ألذ طبق معكرونة بالصلصة الحمراء المميزة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
60 دقيقة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل8 دقيقة
25 دقيقة
33 دقيقة
وصفات معكرونة بالصلصة الحمراء الأكثر طلباً حول العالم، لذلك لتحضير المعكرونة بهذه الطريقة عليكم اتباع الخطوات التالية:
لتحضير المعكرونة بالصلصة الحمراء يمكنكم إضافة التوابل التالية:
جبن البارميزان هو أفضل جبن مبشور للمعكرونة ممّا يجعله أفضل جبن للسباغيتي.
فهو يضفي عمقًا من الطعم الجوزي الغنيّ والمالح قليلاً والذي يمكن أن يكون نكهة مميزة للعديد من وصفات المعكرونة مثل معكرونة الزبدة والجبن.
فالجبن ومنتجات الألبان تعطي الصلصات قوامًا كريميًا بينما تعطيها الزبدة والزيت ثراءً.
كما أنكم لست بحاجة إلى استخدام الكثير منها، فهي فقط لإنهاء وتكميل النكهات في الصلصة.
أمّا الحليب كامل الدسم أو الكريمة الثقيلة، فأضيفوا القليل منها واتركوا الصلصة تغلي على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتكاثف.
لتحضير صلصة كريمية متساوية، عند دمج جبن موزاريلا المبشور في المعكرونة، أضيفوه تدريجيًا أثناء تقليب المعكرونة .
يسمح هذا للجبن بالذوبان بالتساوي وإنشاء صلصة مخملية، ممّا يمنع التكتلات.
إعتمدوا حرارة طهي خفيفة، وكونوا حذرين مع الحرارة عند إذابة جبن موزاريلا المبشور في صلصة المعكرونة.