هل يعد تناول الطعام الصحي بشكل متكرر يوميًا مفيدًا بالفعل؟

إن تكرار وجبات الطعام الصحي يمكن أن يساعد في تبسيط التخطيط للوجبات، وحساب السعرات الحرارية، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى الملل ونقص التغذية.

يتناول العديد من الأشخاص نفس الشيء بانتظام بدافع العادة. يقول بعض الأشخاص أن تكرار الوجبات يعد حيلة صحية. ولكن هل رتابة الوجبات مفيدة لكم؟ تشرح اختصاصية التغذية المسجلة كارلي سيدلاتشيك، ما إذا كان من الصحي تناول نفس الشيء كل يوم. تعرفوا على جدول الغذاء الصحي اليومي دليلكم لأفضل الوجبات والنصائح.

هل يجب تناول نفس الطعام كل يوم؟

يمكنكم تناول نفس الوجبة أو الوجبة الخفيفة كل يوم. ولكن هل يجب عليكم ذلك؟ يعتمد ذلك في الحقيقة على ما إذا كانت الوجبة التي تكررونها:

تعد غنية بالعناصر الغذائية

تقول سيدلاتشيك، أن أجسامنا تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن للبقاء بصحة جيدة. إذا كنتم تتناولون نفس الطعام كل يوم، فيجب أن يكون هذا الطعام مغذيًا. تعد الفواكه والخضروات أفضل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن للجميع تناولها كل يوم.

تلبي الاحتياحات الصحية

إذا كنتم تعانون من حالة صحية، فقد تكون لديكم احتياجات غذائية معينة. وتناول الطعام كل يوم غير المثالي لاحتياجاتكم الصحية، قد يؤدي إلى مشاكل صحية بمرور الوقت.

تنصح سيدلاتشيك، أنه إذا كنتم تعانون من مرض السكري، فاجعلوا طعامكم المتكرر يحتوي شيء أقل في السكر المضاف، وهدفكم هو موازنة طبقكم. وينطبق نفس الشيء على تناول الأطعمة قليلة الصوديوم، إذا كنتم تعانون من ارتفاع ضغط الدم.

إيجابيات تناول نفس الطعام كل يوم

قد يكون هناك بعض الفوائد لمعنى التكرار في اختياراتكم الغذائية الصحية. فعندما تأكلون نفس الشيء كل يوم إليكم ما يحدث:

قد تصبح العادات الصحية أسهل

بالنسبة للأشخاص الذين يركزون على خطة الأكل الصحي، فإن تناول طعام صحي يمكن أن يساعدهم على الالتزام بأهدافهم.

توضح سيدلاتشيك، أنه ربما تستبدلون رقائق البطاطس بالخضروات النيئة لإشباع رغبتكم في تناول الطعام المقرمش. أما إذا كان تناول الجزر كل يوم أسهل من التحول إلى الفلفل والكرفس، فالتزموا بالجزر اليومي. كما أن ن تناول نفس الخضار كل يوم لا يزال أفضل من رقائق البطاطس.

عد السعرات الحرارية ليس معقدًا

قد يكون حساب السعرات الحرارية مفيدًا إذا كنتم تحاولون إنقاص الوزن، لكن الأمر ليس بهذه البساطة مثل قراءة ملصق المعلومات الغذائية. عليكم تحديد حجم الحصة الخاصة بكم وتضمين كل شيء في طبقكم، ويجب عليكم تكرار العملية في كل مرة تتناولون فيها وجبة خفيفة. ولكن عندما تتناولون نفس الوجبة، تحسب هذه السعرات الحرارية مرة واحدة وتستمر.

تلاحظ سيدلاتشيك، أنه يجد العديد من الأشخاص أن حساب السعرات الحرارية، قد يستغرق وقتًا طويلًا ومملًا. ولكن إذا كنتم تعرفون بالفعل عدد السعرات الحرارية الموجودة في وجبتكم المتكررة، فإن تتبعون تناولكم اليومي يكون أسهل. وإليكم أضرار عدم الالتزام بالغذاء الصحي.

يوفر الوقت والطاقة

إن التسوق لشراء البقالة يستغرق وقتًا، ويمكن أن يكون التخطيط للوجبات مهمة في حد ذاته. إن تناول نفس طبق الشوفان في الفطور أو نفس السلطة في الغداء، يمكن أن يبسط التسوق والتخطيط.

تقول سيدلاتشيك، أنه يمكن أن يكون تكرار الوجبة شبكة أمان عندما تكونون مشغولين جدًا، بحيث لا يمكنكم الإبداع في الأطعمة الصحية. وإذا كان لديكم وجبة صحية، فيمكنكم الرجوع إليها عندما تكونون مرهقين وضيقي الوقت بدلًا من اللجوء إلى خيارات أقل صحة، ولكنها أكثر ملاءمة.

قد تأكلون أقل

التنوع هو بهارات الحياة، لكن الدراسات studies  تشير إلى أنه يمكن أن يجعل الإفراط في تناول الطعام أسهل أيضًا.

تقترح سيدلاتشيك، أنه إذا كنتم تميلون إلى تناول المزيد من الطعام، عندما يكون لديكم المزيد من الخيارات، فقد يعمل تكرار الوجبات لصالحكم.

سلبيات تناول نفس الطعام كل يوم

تحتاج أمعائكم إلى التنوع

حتى لو كنتم تستمتعون بنفس الطعام كل يوم، فقد لا يكون ميكروبيوم أمعائكم كذلك.

تقول سيدلاتشيك، أن الدراسات أظهرت أن الأمعاء تتطلب العديد من الأطعمة المختلفة لتحقيق التوازن الصحي. حيث تعتمد البكتيريا الجيدة في الأمعاء على العديد من الأطعمة المختلفة، وذلك لتحقيق مجموعة متنوعة وقوية.

قد تفوتكم العناصر الغذائية

إذا لم تكونوا حذرين، فقد يؤدي تناول نفس الشيء كل يوم إلى نقص العناصر الغذائية. حيث لا يمكن لأي طعام واحد أن يمنحكم جميع الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والبروتينات التي يحتاجها جسمكم.

وفقًا لسيدلاتشيك، فإن تكرار وجبة واحدة أو وجبة خفيفة واحدة يوميًا لن يسبب مشكلة على الأرجح، طالما أنكم تغيرون وجباتكم الأخرى. ولكن عندما تأكلون نفس الوجبتين أو الثلاث كل يوم، فإنكم تخاطرون بنقص الفيتامينات أو المعادن أو العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.

قد تشعرون بالملل

الملل من الطعام هو أمر حقيقي، ومن المرجح أن يعاني منه بعض الأشخاص أكثر من غيرهم.

إذا وجدتم نفسكم تشعرون بالملل من خطة الأكل الخاصة بكم، فاعتبروا ذلك علامة على أنه يجب عليكم تغيير بعض خياراتكم الغذائية.

توضح سيدلاتشيك، أن الوقوع في روتين الطعام يمكن أن يدمر دافعكم لإعداد وتناول الأطعمة الصحية. ونتيجة لذلك، قد تلجؤون إلى الأطعمة الجاهزة أو المصنعة، التي يسهل الحصول عليها ولكنها أقل تغذية.

ختامًا، إليكم مأكولات تظنون أنها غير صحية إلا أنّ العكس صحيح!