بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، ضعي الزيت على نار متوسطة حتى يسخن.
أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
في وعاء، أسكبي نصف كمية الماء وذوبي فيها السكر.
أضيفي خليط الماء على الدقيق. حركي جدا حتى لا يتكتل الدقيق.
أسكبي الكمية المتبقية من الماء واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
زيدي الهال وأخلطي حتى تتجانس المكونات. أتركي حلاوة طحين تمن تغلي على النار مدة 10 دقائق ثم أسكبيها في الكاسات، زيّني الوجه بالقرفة وقدميها على سفرتك.