كيف اسوي مكرونه بشاميل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم مع التقليب من حين لاخر ثم أسكبي الماء وأضيفي معجون الطماطم. اخلطي جيداً ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق.

  • 4

    لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وامزجي المكونات جيداً.

  • 5

    زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.

  • 6

    نكهي صلصة البشاميل بالملح واتركيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكثف.

  • 7

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    أسكبي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن ثم وزعي مزيج اللحم. أضيفي كمية المعكرونة المتبقية ثم أسكبي صلصة البشاميل.

  • 9

    وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق. 10 قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية