دراسة: حمية بسيطة بإمكانها تعزيز طول العمر أكثر من الصيام

نسلط الضوء اليوم مقالنا هذا، عن دراسة تفيد وتشرح بأن هناك حمية بسيطة بإمكانها أن تعزز طول العمر أكثر من الصيام!

الحمية كما هو متعارف عليها، تعتبر مصطلح علمي يطلق على كل ما نضعه في معدتنا من طعام أو شراب وبغض النظر عن الهدف منها، سواء لتخفيف الوزن أو اكتسابه أوحتى إن كان بغاية الابتعاد عن أطعمة معينة، مثل الفول السوداني على سبيل المثال بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية مفرطة منه. وإليكم جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت دليلكم لهذا النظام الغذائي.

دراسة عن تطويل العمر

يعتقد بعض الأشخاص أن الصيام المتقطع يعتبر الحل السحري والمفتاح لعملية إنقاص الوزن والعيش لفترة أطول، لكن هناك دراسة حديثة أظهرت طريقة أفضل لعيش سنوات أطول.

كشفت الدراسة، التي أجريت في الواقع على مجموعة من الفئران، أن تقليل السعرات الحرارية بنسبة 20 إلى 40% قد أدى إلى زيادة متوسط أعمارها بمقدار الثلث، وذلك مقارنةً بالفئران التي تناولت الطعام بحرّية وبكميات أكثر.

وبالتالي، إذا كان الإنسان يستهلك 2500 سعرة حرارية في اليوم، فإن تقليل السعرات في هذه الحالة قد يعادل التخلي عن قطعة خبز أو حبتين من الأفوكادو على سبيل المثال.

كما كشفت الدراسة أيضًا، أن الفئران التي تناولت سعرات حرارية أقل، كان حالها أفضل من تلك التي صامت أو انقطهت عن الطعام ليوم أو يومين، مما يشير إلى أهمية انتظام الوقت أثناء عملية تناول الطعام.

الجينات لها دور في طول العمر

وفي هذا السياق وفي صدد هذه الدراسة، قال غاري تشرشل، الباحث في مختبر جاكسون الأمريكي، إن النظام الغذائي لل يعتبر العامل الوحيد الذي يؤثر في طول العمر، بل تؤدي الجينات دورًا أساسيًا أيضًا، حيث تبين خلال الدراسة أن الفئران التي قامت على اتباع حمية أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفترات طويلة دون أن تفقد وزنًا كبيرًا، استطاعت أن تعيش فترة أطول.

ورغم النتائج الإيجابية لتقليل السعرات الحرارية، إلا أن الدراسة أظهرت في الواقع أن الفئران التي تقيدت بسعرات حرارية محددة كانت أكثر عرضة للإصابة ببعض الأمراض، وذلك يشير إلى أن الأنظمة الغذائية المتطرفة ليست مناسبة للبشر. وعوضًا عن تقييد السعرات بشكل كبير، يُفضل اتباع نظام غذائي متوازن مع تناول كميات أقل للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.

كما أكد الباحثون خلال دراستهم هذه، أن الحفاظ على وزن مستقر والبقاء على مستويات سكر الدم ثابتة يعد أمرًا بالغ الأهمية، بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل تجنب التدخين وحروق الشمس. وبصفة عامة وأساسية، أوصى الباحثون بأمر مهم وهو الاهتمام بالصحة كعامل رئيسي في زيادة العمر.

ما هي الحمية الغذائية المتوازنة؟

الحمية الغذائية المتوازنة تمنح الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. للحصول على التغذية التي تحتاجونها، يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية اليومية من:

• الفواكه الطازجة
• الخضروات الطازجة
• الحبوب الكاملة
• البقوليات
• المكسرات
• البروتينات الخالية من الدهون

لماذا تعد الحمية مهمة؟

يوفر النظام الغذائي المتوازن أو الحمية العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل فعال. بدون التغذية المتوازنة، يكون الجسم أكثر عرضة للأمراض والعدوى والتعب وانخفاض الأداء.

قد يواجه الأطفال الذين لا يحصلون على ما يكفي من الأطعمة الصحية مشاكل في النمو والتطور، والأداء الأكاديمي الضعيف، والعدوى المتكررة. كما يمكنهم أيضًا تطوير عادات غذائية غير صحية قد تستمر حتى مرحلة البلوغ. وإليكم أكلات الرجيم لإنقاص الوزن شهية وحارقة للدهون.

بدون ممارسة الرياضة، سيكون لديهم أيضًا خطر أعلى للإصابة بالسمنة والأمراض المختلفة التي تشكل متلازمة التمثيل الغذائي، مثل مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم. وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة، فإن 4 من الأسباب العشرة الأولى للوفاة في الولايات المتحدة مرتبطة بشكل مباشر بالنظام الغذائي. هذه هي:

• أمراض القلب
• السرطان
• السكتة الدماغية
• مرض السكري من النوع 2

إذن يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية للبقاء بصحة جيدة، ويوفر الطعام العناصر الغذائية الأساسية التي تمنعكم من الإصابة بالأمراض.

الأطعمة المناسبة للحمية

عادةً ما يتضمن النظام الغذائي الصحي المتوازن أو الحمية العناصر الغذائية التالية:

• الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
• الكربوهيدرات، بما في ذلك النشويات والألياف
• البروتين
• الدهون الصحية

يتضمن النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعات التالية:

• الفواكه
• الخضروات
• الحبوب
• منتجات الألبان
• الأطعمة البروتينية

تتضمن أمثلة الأطعمة البروتينية اللحوم والبيض والأسماك والفاصوليا والمكسرات والبقوليات

يركز الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بالكامل على الأطعمة النباتية. لن يأكلوا اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان، لكن نظامهم الغذائي سيتضمن عناصر أخرى توفر مغذيات مماثلة.

التوفو والفاصوليا، على سبيل المثال، من المصادر النباتية للبروتين. يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل منتجات الألبان ولكن لا يزال بإمكانهم بناء نظام غذائي متوازن عن طريق اختيار مجموعة متنوعة من البدائل الغنية بالمغذيات.

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمية

تتضمن الأطعمة التي يجب تجنبها أو الحد منها في النظام الغذائي الصحي ما يلي:

• الأطعمة المصنعة بشكل كبير
• الحبوب المكررة
• السكر والملح المضافان
• اللحوم الحمراء والمصنعة
• الدهون المتحولة

ما هو صحي لشخص ما قد لا يكون مناسبًا لشخص آخر. يمكن أن يكون دقيق القمح الكامل مكونًا صحيًا للعديد من الأشخاص ولكنه غير مناسب لمن يعانون من عدم تحمل الغلوتين، على سبيل المثال. وفي الختام، إليكم جدول حمية غذائية سهلة التطبيق.