بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات عمل وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون الشهية وحضروها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فخذ دجاج
مقطع - 3
بهار
أسود - ملعقة صغيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقتان صغيرتان
بطاطس
4 حبات
زيت نباتي
ليتر
قشر برتقال
بحسب الحاجة
ثوم
5 فصوص
ملح
نصف ملعقة كبيرة
ماء
ساخن - 3 اكواب
ثوم
مهروس - 3 فصوص
عصير برتقال
نصف كوب
عصير ليمون حامض
نصف كوب
ماء
كوب ونصف
نشاء ذرة
ملعقة كبيرة نصف
ثوم
8 فصوص
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
نضع أفخاذ الدجاج المقطعة في وعاء ونضيف اليها البهار الاسود، القرفة، الملح والخل الابيض ثم نخلط جيدًا.
-
2
نقطع البطاطس الى دوائر صغيرة الحجم ونغسلها جيدًا.
-
3
نقلي الدجاج المتبل بالزيت النباتي حتى ينضج بشكل كامل ثم بنفس الزيت نقلي البطاطس المقطعة.
-
4
نضع الدجاج المقلي في صينية ونضيف اليه البطاطس المقلية.
-
5
نضيف فوق الدجاج والبطاطس قشر البرتقال، الثوم، الملح والماء الساخن.
-
6
في وعاء صغير نضع الثوم المهروس، عصير البرتقال وعصير الليمون ونخلط. نضيف الخلطة المحضرة فوق الدجاج والبطاطس وندخل الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
7
في قدر على نار متوسطة نضع الماء ونشاء الذرة ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي بشكل جيد جدًا لحين غليان المزيج.
-
8
نضع الثوم في وعاء ونضيف اليه الملح والزيت ونخلط من جديد ثم نضيف مزيج النشاء المحضر وعصير الليمون الحامض ونخلط من جديد حتى تتجانس كل المكونات بشكل كامل، ويصبح الخليط كريمي.
ملاحظة: يمكننا اضافة الزيت عند الحاجة. -
9
نقدم الدجاج والبطاطس في طبق والى جانب هذه الوجبة تغميسة الثوم.
وصفات ذات صلة
