المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي العدس في قدر من الماء على نار قوية، مع إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.

• 2

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيه شرائح البصل.

• 3

  أضيفي البصل المحمّر إلى قدر العدس واتركيها حتى تنضج تماماً. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 4

  أسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  أعيدي المزيج إلى القدر واسكبي الكريمة الحامضة فوقه.

• 6

  سخّني الخليط لحوالى الـ10 دقائق، ثمّ قدّميه ساخناً.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الطماطم والثوم والفلفل الحار والخضار المشكّلة في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على مزيج من عصير الطماطم الحار.

• 2

  في قدر، إغلي شوربة الدجاج (أو إغلي الماء مع مكعبات دجاج الماجي إذا لم تتوفر شوربة الدجاج). 

• 3

  ضعي مزيج عصير الطماطم فوق مرقة الدجاج.

• 4

  نكّهي بالملح والبهارات.

• 5

  أتركي المزيج يغلي من 15 إلى 20 دقيقة.

• 6

  أضيفي الكاتشاب بحسب الرغبة لإعطاء اللون الأحمر القاتم للشوربة.

• 7

  قدّمي الشوربة ساخنة إلى جانب الأرز وقطع دجاج مشوي.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الفطر وقلبي لحوالى 5 دقائق.

• 3

  زيدي مرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الفطر ثم زيدي كريمة الطبخ وحركي.

• 5

  اتركي الشوربة تغلي مجدداً ثم ارفعيها عن النار.

• 6

  أسكبي شوربة المشروم في طبق التقديم. تعرفي على المسموح والممنوع في الكيتو دايت.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي الدجاج حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي على القدر البصل والثوم مع التحريك من حين لآخر لحوالى 3 دقائق.

• 3

  زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي مرق الدجاج.

• 4

  حركي المزيج حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم أضيفي كريمة الطبخ وأخلطي.

• 6

  اتركي الشوربة على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.

• 7

  أسكبي شوربة الدجاج بالكريمة في طبق التقديم.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي البروكولي، الفاصولياء والفطر. أضيفي الكركم، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي مرق الدجاج. أتركي القدر على النار حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.

• 3

  أضيفي كريمة الطبخ وقلّبي المكونات حتى تتداخل. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 4

  ضعي الشوربة في طبقي التقديم. زيّني بالكريمة الحامضة والمزيد من الفلفل الأ سود. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع الثوم والزنجبيل. نقلب مدة دقيقة.

• 2

  ننزل بالروبيان ونقلب حتى يبدأ لونه يتحول الى زهري.

• 3

  نضيف الفطر ونقلب مدة 5 دقائق.

• 4

  ننكه بالكزبرة، الكمون، القرفة، الفلفل المجروش والزنجبيل.

• 5

  نغمر المكونات بالماء ونضيف الشوفان. نخلط ونترك الشوربة حتى تغلي.

• 6

  نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الشوربة حتى تتسبك.

• 7

  نسكب الكريمة ونحرك ونتركها تغلي على النار وتتسبك.

• 8

  نقدم شوربة الروبيان في طبق ساخن . الف صحة!

نصائح