خبز الشوفان للدايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الخميرة، الماء والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق الأسمر، دقيق الشوفان والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق بواسطة النشابة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي عليها قطع لعجين واطهيها من الجهتين حتى تنضج.

• 7

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة