دراسة تكشف فوائد غير متوقعة لتناول الطعام "وحيدًا"

نخبركم اليوم عن دراسة تكشف عن فوائد غير متوقعة لتناول الطعام “وحيدًا”، حيث أن تناول الطعام بمفردكم قد يمنحكم الهدوء ولحظة من التأمل الشخصي. واكتشفوا شخصية الناس من خلال طريقة أكلهم!

هل فكرتم يومًا في متعة وفوائد تناول الطعام بمفردكم؟ في حين يشدد المجتمع غالبًا على أهمية مشاركة الوجبات مع الآخرين، إلا أن هناك اتجاهًا متزايدًا بين الأشخاص الذين يتبنون تجارب تناول الطعام بمفردهم.

تزايد شعبية تناول الطعام “وحيدًا”

في عالم يحتفل غالبًا بالتجارب الجماعية، يبرز تناول الطعام منفردًا كتوجه مُرضي ومثري لعشاق المطاعم والذواقين. إن صعود تناول الطعام منفردًا هو شهادة على الطرق المتطورة التي نتفاعل بها مع الطعام والتجارب التي يقدمها. سواء كانت فرصة لاستكشاف الطهي، أو فرصة لتناول الطعام بوعي، أو لحظة لاكتشاف الذات، فإن تناول الطعام منفردًا يوفر مجموعة كبيرة من الفوائد التي تتجاوز المائدة. لذا، في المرة القادمة التي تجدون أنفسكم فيها تتوقون إلى مغامرة طهي، فكروا في الشروع في رحلة تناول الطعام “وحيدًا”. حيث تعد هذه التجربة الممتعة ليست فقط يتغذية جسدكم ولكن أيضًا روحكم.

مع تزايد شعبية تناول الطعام منفردًا، يكتشف كثير من الأشخاص عن المتع والفوائد الفريدة لتناول الطعام منفردين. ويعكس هذا الاتجاه تقديرًا متزايدًا للتجارب الفردية، مما يسمح للأشخاص بالاستمتاع بوجباتهم دون تشتيتات اجتماعية. ويمثل هذا التحول نحو تناول الطعام “وحيدًا” تغييرًا ثقافيًا كبيرًا، يؤكد على الرضا الشخصي والمتعة البسيطة لتناول وجبة يتمتع بها الشخص بصحبة نفسه.

فوائد تناول الطعام بمفردكم

بمجرّد أن نرى أحد الأشخاص يتناول الطعام بمفرده، ينتابنا على الفور الشعور بالشفقة على الشخص الذي يبدو “وحيدًا” في نظر الآخرين. لكن من بعد اليوم، فقد تتغير نظرتكم لهذا الموضوع كليًا، حيث تبين أن لتناول الطعام “وحيدًا” إيجابيات قد تجعله مهمًا في بعض الأوقات.

ووفقًا لدراسة من OpenTable، أظهر 60% من الأشخاص أنهم قاموا بتناول الطعام بمفردهم في مطعم خلال العام الماضي، والملاحظ أن هذه النسبة تزداد إلى 68% بين الأجيال الشابة. حيث أصبح تناول الطعام “وحيدًا” وسيلة هامة لتحسين الصحة البدنية والعقلية، والتي من أهمها:

1- تعزيز الأكل الواعي

تعتبر إحدى أهم فوائد تناول الطعام “وحيدًا” هي تعزيز الأكل الواعي، حيث تتيح لكم هذه العملية الفرصة للتركيز على نكهات الطعام ومذاقه، وتجربة الوجبة دون تشتيت للعقل. كما يمكن أن يساعد ذلك أيضًا في تحسين علاقتكم بجسمكم وفهم إشارات الجوع والشبع.

2- تعزيز الاستقلالية

إن تناول الطعام “وحيدًا” قد يوفر لكم حرية اختيار المكان والطعام وذلك وفقًا لرغباتكم وذوقكم دون الحاجة للتوفيق بين أذواق الآخرين، وهو مُحرر بشكل خاص لمن لديهم احتياجات غذائية خاصة.

3- تعزيز الثقة بالنفس

إن تناول الطعام “وحيدًا” يمكن أن يعزز من تصوركم لذاتكم، حيث يمنحكم هذا شعورًا بالتمكين والقدرة على مواجهة المواقف دون التأثر بآراء الأشخاص الآخرين. 

والجدير بالذكر أن دراسة أجريت على طلبة جامعيين في كوريا الجنوبية قد أظهرت أن الأشخاص الذين يختارون تناول الطعام وحيدين يستفيدون من تطوير مهارات معرفية وعاطفية خاصة، ويكونون أكثر عرضة للاستمتاع بتجربتهم.

تأثير وسائل التواصل الاجتماعي

في عصر اجتماعي للغاية، قد يكون تخصيص وقت شخصي وإيجاد لحظات من العزلة أمرًا صعبًا. لقد حددت وسائل التواصل الاجتماعي الخط الفاصل بين حياتنا العامة والخاصة، مما جعل الكثير منا يشعرون بالإرهاق والرغبة في قضاء بعض الوقت الهادئ. أدخلوا تناول الطعام بمفردكم وهي فرصة للانفصال وإعادة الشحن أثناء الاستمتاع بالوجبة. مع تبني المزيد من الأشخاص لأهمية الاستقلال، حيث أصبح تناول الطعام “وحيدًا” أمرًا شائعًا بشكل متزايد. وهناك سبب غريب قد يدفعكم للإفراط في تناول الطعام.

ترند تناول الطعام الفردي حول العالم

من المدن الصاخبة والنابضة بالحياة مثل طوكيو إلى المقاهي المريحة في باريس، يتزايد تناول الطعام منفردًا. وتلبي المطاعم في جميع أنحاء العالم هذا الترند من خلال توفير أماكن جلوس وخيارات طعام مخصصة للأشخاص الذين يفضلون تناول الطعام بمفردهم. في اليابان على سبيل المثال، تزداد شعبية المطاعم ذات الأكشاك الفردية، بينما تقدم المطاعم الأوروبية طاولات أصغر وأجواء أكثر حميمية للأشخاص المنفردين. هذا التحول في ثقافة تناول الطعام هو شهادة على القبول المتزايد لتناول الطعام منفردًا كتجربة ممتعة وفريدة من نوعها.

نصائح لتناول الطعام “وحيدًا”

في بعض الأحيان، قد يكون اختيار مطعم أمر ممتع بالنسبة إليكم بشكل إيجابي وذلك لتحسين تجربتكم الشخصية. وإذا كنتم من الأشخاص الذين ينزعجون من نظرات الآخرين، فيمكنكم وقتها إحضار شيء مثل كتاب أو أي شيء آخر تحبونه لتعزيز التجربة.

كما يشير الباحثون إلى أن تناول الطعام “وحيدًا” يعتبر من التجارب القيمة، حيث يمكن أن يكون وسيلة للاحتفاء بالطعام على طريقتكم الخاصة. ويذكر أن تناول الأشخاص الطعام وحيدين يُعد خيارًا مربحًا للمطاعم، حيث ينفق الزبائن بمفردهم 48% أكثر مقارنةً بالزبائن العاديين. ويُعزى هذا التوجه إلى التركيز المتزايد على العناية الذاتية والصحة العقلية، والجدير بالذكر، أن جائحة كوفيد-19 ساهمت أيضًا في تغيير النظرة الاجتماعية لتلك التجربة. وإليكم أسباب شراهة الأكل المفاجئة صحية ومرضية وأساليب علاجها.