احفظوا نكهة طعامكم، نقدم لكم من خلال هذا المقال 5 نصائح ذهبية للميكروويف لتكون أطباقكم شهية في كل مرة تحتاجون الى تسخينها.

غالبًا ما نستخدم الميكروويف كل يوم، فهو يعتبر وسيلة سهلة لتسخين الطعام بدون الحاجة إلى تشغيل الفرن. لكن هل تعلمون أن هناك بعض الأخطاء التي ربما ترتكبونها عند تسخين الطعام من دون الإدراك؟ اكتشفوا فيما يلي أبرز الخطوات التي عليكم اتباعها عند استعمال هذه الآلة لتفادي الأضرار المحتملة. وهنا تعرفوا على أبرز أنواع الأطباق التى تدخل الميكرويف.

1- اضبطوا الحرارة بالشكل الصحيح

من أبرز الأخطاء التي يرتكبها الناس عند التسخين بالميكرويف هي استخدام إعداد الحرارة الخطأ. بحيث يجب طهي بعض الأطعمة على مستوى عالٍ، بينما يجب طهي البعض الآخر على مستوى منخفض. على سبيل المثال، تحتاج اللحوم والأطباق عمومًا إلى الطهي على درجة حرارة عالية، بينما يمكن طهي الخضار على درجة حرارة منخفضة. لذا اعتمدوا هذه العادة الجيدة واضبطوا الحراراة بالشكل الصحيح وبحسب الطبق الذي تحتاجون الى تسخينه.

2- نظفوا الميكرويف باستمرار

لا بد لكم من عدم اهمال هذه الخطوة المهمة وهي تنظيف الميكروويف باستمرار. تمامًا مثل أي جهاز آخر في منزلكم، يجب تنظيف الميكرويف الخاص بكم بشكل منتظم لمنع تراكم الطعام ونمو البكتيريا. اخلطوا كوب من الخل والماء في وعاء وادخلوه الى الميكرويف لمدة دقيقة. بعد ذلك، امسحوا الانسكابات بمنشفة ورقية وتأكدوا من مسح الباب والخارج أيضًا. واكتشفوا فيما يلي أفضل 3 خلطات لتنظيف وتعقيم الميكرويف.

3- استخدموا الحاويات المخصصة للميكرويف

لا تعتبر كل الأطباق والأوعية مناسبة للاستخدام في الميكرويف، فإذا كنتم تريدون تسخين وجبة بعبوة بلاستيكية، فتأكدوا من أنها تكون آمنة للاستخدام في الميكروويف. فبعض المواد البلاستيكية يمكن أن تذوب وتطلق مواد كيميائية ضارة عند التسخين مما يؤثر سلبًا على الطعام وربما يجعله سمًا قاتلًا.

4- احترسوا.. فبعص الأطعمة لا يمكن تسخينها بالميكرويف

هل تعلمون ان البيض المسلوق يمكن أن ينفجر في الميكرويف إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح. كما يمكن أن تتناثر الصلصة الحمراء في جميع أنحاء الميكرويف إذا لم يتم تسخينها ببطء. كذلك يمكن أن تتحول الخضار الورقية أيضًا إلى مكونات سيئة إذا كانت تسخن بالميكروويف، لأنها تميل إلى الاحتفاظ بالكثير من الماء ويمكن أن تصبح رطبة. لذا ننصحكم بالتأكد من الأطعمة التي تريدون تسخينها قبل وضعها في الميكرويف. وفي هذا السياق اليكم إستخدامات الميكرويف المتنوعة.

5- غطوا الطعام قبل التسخين

من أبرز النصائح التي يمكن ان تطبقوها هي تغطية الطعام قبل التسخين فعدم اتباع هذه الخطوة يمكن ان يؤدي الى تناثر البقع ويجعل من الصعب تنظيف الميكرويف لاحقًا. كما ان هذه الخطوة ستكون كفيلة بضبط الحرارة وتسخين الطعام في وقت أقل، ولكن تأكدوا من تغطية طعامكم بغطاء آمن ومناسب للميكرويف.

أطعمة حضروها في الميكرويف

بيتزا في الميكروويف

---

فشار في الميكرويف

---

---

كيكة بالميكرويف

---

---

بيض في الميكرويف

---

---

معكرونة بالمكرويف

---

براونيز في المايكرويف