بالفيديو، طريقة عمل المغربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع اللحم في قدر الضغط على نار متوسطة ونضيف اليه الماء تدريجيًا مع مواصلة التحريك.

• 2

  نضيف البهار، القرفة وعود القرفة، ورق الغار، اكليل الجبل، الملح، اللومي، نجمة اليانسون والبصل ونحرك.

• 3

  نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى تنضج اللحمة.

• 4

  في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ونقلي فيه صدر الدجاج ثم نضيف الكراوية، بهارات المغربية، الفلفل الحار، القرفة، الملح، الكمون والبصل نحرك ثم نضيف الحمص.

• 5

  نضيف الى المكونات السابقة الماء، نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

• 6

  في قدر نضع الزبدة ثم نضيف المغربية نحرك ثم نضيف المرق.

• 7

  نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة ونضيف الدقيق بعد التحريك نضع اللحمة مع المرق مع القليل من الحمص ونترك المزيج يغلي.

• 8

  نقدم المغربية ساخنة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

المعكرونة بحشوة السبانخ  

طبق لذيذ!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما الدجاج  

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•