بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء ضعي الخميرة، السكر، نصف كمية الماء، الجبن السائل، الزيت النباتي، الحليب والدقيق.
أخلطي المكونات ثم أضيفي كمية الماء المتبقية واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
خذي كرة من العجين، افرديها قليلاً على راحة يدك واحشيها بالقليل من جبن الكريم ثم كوّري العجينة من جديد.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
صفي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.