اكتشفوا أفضل أنواع البسكويت بنكهاته المتنوعة

هناك أنواع متعددة ومختلفة للبسكويت، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أشهر أنواع البسكويت ونلقي نظرة على مكوناته المميزة الشهية.

البسكويت هو واحد من أقدم الحلويات وأكثرها شعبية حول العالم. يختلف شكله وطعمه من ثقافة إلى أخرى، حيث يعتبر في بعض البدان وجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، وفي أماكن أخرى هو نوع من التحلية البسيطة. تعلموا طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف.

أنواع البسكويت المختلفة

هناك أنواع متعددة ومختلفة من البسكويت، إليكم بعضًا منها:

بسكويت السكر

يُعد بسكويت السكر من أشهر الأنواع وأكثرها شيوعًا. ويتميز هذا النوع بنكهة حلوة وبسيطة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الشوكولاتة المذابة. عادةً ما يتم تحضيره باستخدام مكونات أساسية مثل الدقيق والزبدة والسكر والبيض. ويمكن تشكيل هذا البسكويت بأشكال مختلفة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة مثل الأعياد.

بسكويت الشاي

بسكويت الشاي هو نوع من البسكويت الرقيق والمقرمش يُقدم غالبًا مع الشاي أو القهوة. ويمتاز هذا البسكويت بقوامه الهش ونكهته الناعمة التي تتناسب تمامًا مع مشروباتكم الساخنة. وأشهر الأنواع تشمل بسكويت ماريا الإسباني ودايجستيف البريطاني. ويتم تحضيره غالبًا من مكونات بسيطة مثل الدقيق والزبدة والسكر.

بسكويت الشوكولاتة

يعتبر بسكويت الشوكولاتة من المفضلات لدى عشاق الحلويات. ويُصنع عادةً من الكاكاو أو الشوكولاتة المذابة، ويتميز بنكهته الغنية والقوام الرطب في الوسط مع قشرة مقرمشة. وهناك أنواع من البسكويت بالشوكولاتة، مثل بسكويت بلاك آند وايت الذي يجمع بين نكهتي الفانيليا والشوكولاتة، وكوكيز الشوكولاتة المحشوة بقطع الشوكولاتة.

بسكويت الزبدة

بسكويت الزبدة هو نوع شائع، يمتاز بملمسه الناعم وطعمه الغني بالزبدة. يُعتبر من الأنواع البسيطة التي تُقدم عادةً في علب معدنية مزخرفة، غالبًا ما يتم تناوله خلال المناسبات العائلية أو الأعياد. يُحضر هذا البسكويت باستخدام مكونات أساسية مثل الزبدة والدقيق والسكر، ويُخبز حتى يصبح لونه ذهبيًا.

بسكويت جوز الهند

يتميز بسكويت جوز الهند بنكهة جوز الهند الطاغية وقوامه الخفيف والمقرمش. ويحتوي عادةً رقائق جوز الهند المبشورة، مما يعطيه طعمًا استوائيًا فريدًا. ويمكنكم تقديم هذا البسكويت كتحلية خفيفة مع القهوة أو الشاي، وغالبًا ما يتم تناوله في المناطق الاستوائية والشرق الأوسط.

بسكويت الزنجبيل

الزنجبيل هو المكون الرئيسي في هذا البسكويت، الذي يتمتع بنكهة حارة وخفيفة، وغالبًا ما يُقدم خلال فصل الشتاء أو في المناسبات الاحتفالية مثل عيد الميلاد. يُصنع بسكويت الزنجبيل من مكونات مثل العسل بالإضافة إلى الزنجبيل والتوابل. يُعرف هذا البسكويت أيضًا بأشكاله المميزة، حيث يتم تشكيله على هيئة إنسان.

بسكويت اللوز

بسكويت اللوز اليوناني هو نوع مميز وغني بالنكهات، ويشتهر جدًا بشكله المميز حيث يصنع بشكل الهلال. ويتم تحضيره باستخدام دقيق اللوز أو اللوز المطحون ويتميز بقوامه الهش ونكهته الغنية بالمكسرات. ويعتبر من الحلويات المثالية للأشخاص الذين يفضلون النكهات الطبيعية والملمس الخفيف.

بسكويت الساندويش

يتميز بسكويت الساندويش بوجود حشوة كريمية بين قطعتين من البسكويت. ويمكن أن تكون الحشوة من الشوكولاتة أو الكريمة أو المربى، مما يضيف نكهة غنية ومتنوعة. ومن الأمثلة الشهيرة على هذا النوع هو أوريو، الذي يعد من أكثر البسكويتات مبيعًا في العالم.

بسكويت ماكرون

الماكرون الفرنسي هو نوع من البسكويت المصنوع من بياض البيض، اللوز المطحون، السكر. ويتميز هذا البسكويت بنكهاته المتنوعة وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. ويُعتبر من أكثر أنواع البسكويت تميزًا وشهرة في المطاعم الفرنسية، وغالبًا ما يُقدم بألوان زاهية ونكهات متنوعة مثل الفانيليا، الفراولة، والليمون.

بسكويت الشوفان

بسكويت الشوفان هو خيار صحي، يحتوي مكونات طبيعية مثل الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة. ويتميز بقوامه الكثيف والمغذي، غالبًا ما يُعتبر وجبة مغذية للرياضيين أو لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. فنكهة الشوفان المحمصة تضيف بعدًا آخر للبسكويت، الأمر الذي يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يفضلون الحلويات الطبيعية.

بسكويت لينزر

بسكويت لينزر هو نوع كلاسيكي يأتي من المطبخ النمساوي. ويتكون من قطعتين من البسكويت المحشو بمربى التوت أو الفراولة، مع فتحة صغيرة في البسكويت العلوي تُظهر المربى. ويتميز هذا البسكويت بنكهة غنية بالزبدة واللوز، وغالبًا ما يُرش بالسكر الناعم.

بسكويت مدلين

مدلين هو نوع من البسكويت الفرنسي الشهير. ويتميز هذا البسكويت بقوامه الناعم وشكله الصدفي المميز. يُصنع من البيض، الزبدة، السكر، والدقيق، وغالبًا ما يتم تحضيره بنكهات مثل الفانيليا أو الليمون.

بسكويت أماريتي

بسكويت أماريتي هو نوع إيطالي مصنوع من اللوز المطحون وبياض البيض والسكر. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مع نكهة قوية من اللوز. ويُقدم عادةً مع القهوة أو الشاي في المناسبات الخاصة.

بسكويت فورتشون كوكيز

يُعد هذا البسكويت رقيقًا ومقرمشًا، ويشتهر بتقديمه في المطاعم الصينية، حيث تحتوي كل قطعة منه على رسالة صغيرة تحمل حكمة أو تنبؤ. ويتم تحضيره من مكونات بسيطة مثل البيض والسكر والزيت والدقيق.

البسكويت هو نوع من الحلويات المتنوعة التي تجمع بين النكهات العالمية والقوام المتعدد. سواء كنتم تفضلون البسكويت المقرمش أو الطري، المغطى بالشوكولاتة أو المحشو بالكريمة، فهناك نوع من البسكويت يناسب كل الأذواق. ويمكنكم أيضًا تخصيص وصفات البسكويت وإضافة مكونات مفضلة لديكم، الأمر الذي يجعله حلوًا يتكيف مع الاحتياجات الشخصية والمناسبات الخاصة. إليكم طريقة عمل البسكويت المالح الهش.