بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل
طعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
بواسطة سكين، إصنعي شقوقاً في السمك حتى يتشرّب التتبيلة بشكل أسهل.
في وعاء، ضعي السمك، الثوم، الكركم، الملح والليمون الحامض. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي السمك واقليه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
صفّي قطع السمك من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
قدّمي الهامور المقلي ساخناً. ألف صحة!