كم مدة نقع التين في زيت الزيتون؟ تعرفوا على أبرز فوائده الصحية

كم مدة نقع التين في زيت الزيتون؟ تعرفوا على أبرز فوائده الصحية، فهو يعتبر من أشهر المأكولات في منطقة البحر المتوسط.

وفوائد التين المنقوع في زيت الزيتون كثيرة، فهو مستخلص يجمع فوائد التين وزيت الزيتون الكثيرة.

طريقة تحضير منقوع التين بزيت الزيتون

تعرفوا على كيفية صناعة زيت الزيتون وفوائده العديدة،ويمكن تحضير منقوع التين بزيت الزيتون في المنزل، حيث نقوم بغمر التين بزيت الزيتون البكر بالكامل. ونغلق الوعاء بإحكام، ونتركه مغلقًا لمدة 40 يومًا قبل الإستعمال.

إليكم الطريقة الأولى المفصّلة لتحضيره:

المكونات:

• 225 غراماً أو ما يقارب كوب ونصف من التين المجفف في الشمس.
• زيت الزيتون لتغطية التين.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
• 2 فص ثوم مهروس.
• رشة من الملح.
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نضع ثمار التين المجفف في ماء مغلي مملح، ونتركه لمدة 10 دقائق وهي تغلي حتى تنتفخ.
• نصفي ثمار التين ونضعها في عبوة.
• نضيف زيت الزيتون وباقي المكونات إلى التين ونخلط المكونات جيداً.
• نترك المكونات لتنقع حوالي 24 ساعة قبل تناول المنقوع.

الطريقة الثانية لتحضير منقوع التين:

• نضع 40 حبة من التين المجفف في وعاءٍ كبير واسع الفم، بعد تقطيع الحبات إلى النصف، أو أشكال حسب الرغبة.
• نضيف كمية كافية من زيت الزيتون لغمر التين بالكامل. 
• نترك مساحة قليلة في الجزء العلوي من الوعاء، لأنّ التين سيمتصّ الزيت مع مرور الوقت، ما يؤدي إلى انتفاخ الحبة.
• نغلق الوعاء بإحكام، ونتركه جانباً في مكانٍ بارد لا يدخله الضوء، لمدة 40 يوماً. فالحرارة وأشعة الشمس قد تؤديان إلى تحلّل الزيت، وقد ينتج عن ذلك تغيُّرات غير محبّبة في النكهة والرائحة.

بعد انقضاء 40 يوماً، يمكنكم الاستمتاع بتناول التين المجفف مع زيت الزيتون، ويُنصح بإخراجها من الوعاء قبل 15 دقيقة من تناولها. 

فوائد منقوع التين بزيت الزيتون

نقدّم لكم طريقة أكل التين المجفف بالخطوات وأبرز الفوائد الصحية لمنقوع التين كما يلي:

غنيّ بالعناصر الغذائية

يحتوي منقوع التين على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة، ومنها ما يأتي:

1. الألياف الغذائية.
2. النحاس.
3. المغنيسيوم.
4. البوتاسيوم.
5. فيتامين ب6.
6. فيتامين ك.
7. الأحماض الدهنية المفيدة غير المشبعة.

الجهاز الهضمي

من فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على الريق أنه يزيد من ليونة الأمعاء ويمنع الإمساك.

إضافة إلى ذلك، فإن هذا الخليط يساعد على الشعور بالامتلاء بسبب الألياف الموجودة في المكوّنين.

صحة القلب

يحتوي التين المجفف أليافاً قابلة للذوبان، ممّا يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

يحتوي أيضاً الفينولات، وأوميغا 3، وأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تحمي القلب من الأمراض، وغنيٌّ بالألياف ويعطي شعوراً بالإمتلاء: إليكم فوائد الكرفس للتنحيف.

في المقابل يحتوي زيت الزيتون الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة، التي تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يحمي من السرطان

أنّ هذا المزيج يمكن أن يساعد على تخفيف حدّة المضاعفات والآثار الجانبية التي قد تظهر لدى مرضى السرطان، أثناء خضوعهم للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، لاسيما ضدّ علاج الدوكسوروبيسين (Doxorubicin).

فاحتواء التين المجفف مع زيت الزيتون على مضادات الأكسدة، يساعد على حماية الجسم من تلف الأنسجة التي تتأثر خلال العلاج الكيميائي، كما يمكنها أن تقي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. 

فوائد متعددة

تعرفوا على أكلات لمرضى جرثومة المعدة للتخلص من أعراضها المزعجة، أما فوائد التين المنقوع فهي على الشكل التالي:

• لنقص فيتامين د والكالسيوم والماغنسيوم 
• يعالج الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل
• يحسن حركة الجهاز الهضمي
• يخفف من آلام القولون العصبي
• يعالج جدار المعدة اذا فيه جرثومة وقرحة معدة
• ملين ممتاز من الامساك وغيرها من الفوائد العظيمة

متى يبدأ مفعول التين المجفف مع زيت الزيتون؟

بعد نقع التين المجفف في زيت الزيتون لعدّة أيام يصبح لديكم خليط مثالي لعلاج أمراض القولون حيث يعمل على:

• يعمل التين المنقوع مع زيت الزيتون على وقاية القولون من السرطان حيث يتضمن مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقي من تكون خلايا سرطانية أو أورام.

تناول التين والزيتون على الريق

• يمكن أن تساعد في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية التي تجعله في شبابٍ دائم.
• يمكن أن تخفض من نسبة الكولسترول في الدم وخاصةً الكولسترول الضار.
• يمكن أن تحسن من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتقوية القلب.
• التخلص من أعراض التقدّم في السنّ والشيخوخة المبكّرة.

فوائد تناول التين المجفف مع الحليب

يساعد تناول مشروب التين المجفف مع الحليب :

• في تقوية المناعة
• كما أنه مفيد لصحة العظام والأسنان
• ويساعد في تعزيز صحة الدماغ
• ويقلل من الالتهابات وآلام المفاصل والعضلات
• ويحسن الهضم عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي

كم حبة تين مجفف يمكن تناولها في اليوم؟

فوائد التين المجفف الصحية للجسم كثيرة، فهو غني بالألياف ويعد وجبة خفيفة في منتصف الصباح، خاصة لمراقبي الوزن، التين المجفف يقدم وجبة خفيفة مغذية رائعة.

 لذلك فإنّ 2 أو 3 حبات من التين المجفف يمكن أن تجعلكم تشعرون بالشبع لفترة أطول، وهذا يمكن أن يساعد في الحفاظ على فجوات أطول بين وجبتين.