عجينة خلية النحل
قوامها هش!
15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ثلث كوب
ماء دافئ - كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي االدقيق، الملح والزيت النباتي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
4
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
-
5
ضعي ثلاث طبقات من العجين واحدة فوق الأخرى ثم افرديها حتى تصبح العجينة رفيعة جداً.
-
6
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي العجينة واتركيها لحوالى 3 دقائق ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
-
7
قسمي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وافتحي الطبقات حتى تحصلي على عجينة رقاق السمبوسة كما نقدم لك حشوات سمبوسة عديدة بالدجاج.
-
8
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
وصفات ذات صلة
