مضروبة حساوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نخلط عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونسكب الخليط فوق البصل.

• 3

  ننكه بالكركم والفلفل الأسود ثمّ السلق والليمون الحامض.

• 4

  نسكب عصير الليمون الحامض ونضيف الملح.

• 5

  نضيف الدجاج ونسكب الماء ثمّ نضيف الأرز ونترك الخليط على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.

وصفات ذات صلة