طريقة عمل شوربة العدس المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس مع الماء في قدرٍ على النار.

• 2

  نكّهي بالملح، الفلفل، الكركم والكمون ثم أضيفي الجزر، البصل والثوم.

• 3

  ضعي المكوّنات في الخلاط الكهربائي بعد أن تنضج.

• 4

  في هذه الأثناء، سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبيه حتى تشقرّ.

• 5

  أعيدي خليط العدس إلى القدر ثمّ أضيفي عليه الشعيرية.

• 6

  حرّكي المكوّنات جيّداً واتركي الشوربة حتى تنضج ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة