بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك
وصفة رهيبة
30 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، أنخلي الشوفان مع القرفة والقرنفل والزنجبيل والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والعسل حوالى 5 دقائق على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض وتحصلي على لون باهت.
أضيفي الزيت والحليب البودرة مع الاستمرار بالخفق.
ضعي القرع المهروس واخفقي.
أضيفي المكونات الجافة مع التحريك بسرعة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
ضعي الجوز والزبيب واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا.
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 176 درجة مئوية لمدّة 40 دقيقة.
عند نضوج الكيكة أتركيها حوالى الساعة لتبرد.
قدّمي الكيكة إلى جانب صلصة الشوكولاتة البيضاء أو الحليب المكثف المحلّى أو يمكنك تزيينها بالميرانج.